Llega el frío, vuelve el cocido maragato

Cocina sin sal ¡sin que se note!

Ferrán Adriá, embajador de la cocina española en China

Ferrán Adriá transforma El Bulli en un centro de investigación culinaria

Kéfir: conoce sus propiedades y método de elaboración

Conoce el sinfín de beneficios que se le atribuyen a este tesoro alimenticio, denominado como "yogur milagroso". Prueba tú misma a preparar y conservar un auténtico kéfir casero.

Cócteles de Navidad sin alcohol

Elegantes, ligeros y muy festivos. ¡Descubre nuestra selección de cócteles navideños sin alcohol!

Menús de Navidad económicos y ¡light! 4 fotos

¿Tu economía no está para muchas alegrías y estás harta de coger kilos cada Navidad? Entonces no te puedes perder nuestras propuestas para un menú navideño económico y light.

Sorprende esta Navidad con un menú neoyorquino 5 fotos

¿Quieres sorprender este año con un menú navideño diferente, con sabor neoyorquino? Además, te damos algunas ideas para decorar la mesa que te trasladarán al corazón de Manhattan. ¡Siéntete como una estrella del celuloide!

Cocina de Navidad con ahumados

Los ahumados son uno de los manjares protagonistas de la mesa navideña, un clásico que no pasa de moda. Descubre las mejores ideas para sorprender a tus invitados.

Gelatina en la cocina ¡descubre todas sus posibilidades!

Su textura ligera y su agradable sabor la convierten en un ingrediente único para sorprender con platos novedosos de exquisita presentación.

Descubre la cocina argentina 4 fotos

La calidad de su carne tiene fama mundial además del conocido y absolutamente delicioso dulce de leche o los famosos alfajores. Ficha las recetas para triunfar y sorprender con un menú de sabor argentino.

Las claves del risotto perfecto

Este delicioso plato con sabor italiano no es difícil de preparar, sin embargo es necesario conocer algunas claves indispensables para que el resultado sea perfecto. Además, te damos algunas ideas para disfrutar de una comida o cena a la italiana con el risotto como protagonista. ¡Triunfarás!

Desayunos de otoño sanos y energéticos

No hay nada más reconfortante para afrontar esos días grises de otoño que un nutritivo desayuno que nos ayude a superar la jornada con energía y buen humor.

Recetas con castañas, el fruto de otoño

En cremas, estofados, guarniciones, deliciosos postres... Las castañas son un fruto de otoño muy energético y con múltiples posibilidades en la cocina. Aquí te damos algunas ideas riquísimas y muy sencillas para que las disfrutes al máximo.