Hola, buenas tardes. Es la primera vez que escribo en el foro, aunque os leo desde hace un montón de tiempo.
Me parece todo super-interesante, pero tengo una duda: ¿ Alguien conoce la panificadora Unold Backmeister, modelo 8695 ? Me la compré hace un par de semanas por Internet, a Conasi y lleva muy pocas recetas. En los foros donde entro no se habla de ella, pero sí de otras marcas. Me gustaría ampliar mi recetario, si alguien puede ayudarme, se lo agradeceré.
Ahora mismo tengo un bizcocho de chocolate en la máquina....a ver qué tal sale...ya os lo diré.
Muchas gracias

Lo siento, no puedo ayudarte, porque no conozco esa panificadora.
Sí te digo por experiencia que, aunque las panificadoras suelen llevar recetas, lo mejor es que tú misma vayas experimentando y finalmente le darás el punto a tu pan sin necesidad de las recetas de la máquina, aunque para empezar, lo entiendo.
Yo el pan que hago con la panificadora es integral, porque pertenezco a la Dieta Montignac. Si te interesa saber la receta, la tienes en el recetario de mujer de elite (pan integral de semillas al gluten). Además, creo que puedes encontrar varias recetas de panes en este mismo recetario. Tú cotillea por ahí y ya verás.

Saludos y mucha suerte con el aparatejo.

Gracias Sue34 por la respuesta. Te agradezco el ánimo que me das, de veras!!!
El bizcocho de chocolate que hice ayer me ´ha quedado bueno, pero falta un poco más de azúcar... Lo que tú dices: la experiencia. También, creo que no puse suficiente levadura porque no me ha subido la totalidad del molde. Ha quedado chatín pero muy bueno.
Ala! Seguimos en contacto

Besitos

Para los bizcochos, en lugar de levadura, puedes probar con gasificante. Lo venden en mercadona en cajitas como rosas.
También puedes poner un poquito de bicarbonato, del de toda la vida.

Besos!

Para los bizcochos, en lugar de levadura, puedes probar con gasificante. Lo venden en mercadona en cajitas como rosas.
También puedes poner un poquito de bicarbonato, del de toda la vida.


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Gasificante?? eso qué é lo qué é?? y pá qué sirve??
Bicarbonato?? Qué función tiene en un bizcocho?
Te agradecería me lo explicaras...soy tan novata....jajajajajaja
Muchas gracias y besitos

Gasificante son unos sobrecitos que venden en Mercadona, por ejemplo, en la zona de las levaduras. Lleva dos sobres, uno de gasificante y otro de acidulante. Y su función es hacer que suba el bizcocho y se quede más esponjoso. Esa misma función la hace el bicarbonato.
Pruébalo, te sorprenderá. Yo desde que lo descubrí, ya no lo pongo levadura a los bizcochos

Gracias sue34 por la aclaración, pero me suena a muy sintético todo eso.Yo soy más bien, pro-cosas-naturales. De todas maneras te lo agradezco.
Saludos

Hola Sylminas.
Yo tengo una panificadora UNOLD 8600 y estoy muy contenta. El pan me sale muy bueno, pero para los bizcochos prefiero el horno tradicional. Te envío una página de internet donde hay muchas recetas para las máquinas de pan. Tienes que tener en cuenta que debes ir probando con la medida de los ingredientes, hasta que te salga el pan como tu desees.
Es la siguiente: http://breadmachine.blogalia.com/, se llama el club de la máquina del pan.
Bueno espero que te sirva la información.
Un saludo.
Sheridan

A quien le interese, esta tarde en la publi del Schlecker, que no sé si sabéis q ha comenzado a vender cosas de bazar como LIdl y Aldi, etc, pero bajo catálogo...tú las ves y si te cuadran, las pides y te las traen y entonces las pagas...Yo me pedí un aspirador y por ahora estoy contenta con él, es muy potente, de 2400w!!!! y sin bolsa!!!! Me costó 79 euros. La panificadora perdonad, es que no me he quedado ni con la marca, ni precio, pero en la publi disponible ahora en Schlecker, la podréis ver...

besos,
Bel

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