Hola chicos:
Sólo quería contaros y desahogarme un poco.
Resulta que ayer puse los ingredientes en mi super panificadora y salió horroroso, no de feo, sino de sabor, crudo, chiquinino, horrible. Como le había puesto harina de espelta, pues pensé, ya está, la dichosa harina esta... Y el pan a la basura
Así que hice un segundo pan, ahora con harina de trigo y además le puse salvado. Volvió a salir igual, horrible, crudo, fatal. Y pensé, pues será por el salvado... De nuevo a la basura.
Así que esta noche he vuelto a hacer otro siguiendo al pie de la letra la receta de Nuria, sin variar nada, super concentrada. Y esta mañana, de nuevo sorpresa... igual, crudo, chiquinino... Me daban ganas de ponerme a llorar, de verdad. Y de nuevo el pan a la basura, incomible.
Así que, mientras que desayunaba mis tristes galletitas de soria natural, me ha dado por mirar la levadura, a ver si estaba caducada o algo y entonces me he dado cuenta: AGGGAGGGAGGG, les había puesto levadura química en lugar de levadura de panadería, grgrgrgrgrg.
¿Pero donde tengo yo la cabeza, Dios mío?. Tres veces y las tres el mismo error
. 1 kilo y medio de harina del herbolario a la basura, dos días sin desayunar pan, la factura de la luz de este mes que subirá por las nubes, y todo por mi mala cabeza.
Bueno, sólo quería desahogarme, y de paso advertiros: no se os ocurra poner levadura química al pan. Es un desastre...
Besos!
Tres panes a la basura, grgrgrgrgrg
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