GRACIAS SOL YA LO PROBARE ...
NO SE SI A VOSOTRAS OS PASA PERO ME QUEDA TODO MUY LIQUIDO
A VER SI ALGUIEN SABE EL PORQUE
FANNY

Hola Fanny,
A mí me pasaba lo mismo y era porque no seguía las instrucciones de poner el cestillo boca abajo en vez del vaso de plástico. Inténtalo de esta manera y nos cuentas. Creo que si sale un poco de vapor se reduce la comida un poco más.
Yo después de recibir la maquinita (me salia de vez en cuando error 4) he hecho pan varias veces y no sé por qué me queda como pan de chapata. Está bueno pero prefiero que sea más esponjoso. Compré la levadura en taco del mercadona, ¿será por eso?. De cualquier manera estoy sorpendido de que me dure más de una semana sin ponerse duro!!! Todo un descubrimiento para mí, que no como apenas pan y había acomulado pan rayado para toda una vida.
Referente a los errores de la mycook, ya no consigo que me salga ninguno... por cierto, la máquina se la llevaron el viernes y la trajeron el miercoles. Chapeau!!! <

Buenas tardes a todos:
Me acabao de registrar y aprovecho para saludaros. Ayer le regale a mi mujer la Mycook, que adquirí en etuyo.com al precio de 597 incluido gastos de envio (pago por transferencia, ya que si no hay que añadir un 2%). Creo que es muy buen precio, por si alguien está interesado.
Por cierto, me sorprendió que la báscula ya viniera desbloqueada (posición on), aunque con el tornillo, y lo advertí a taurus por teléfono (quien sabe si es un modelo descambiado).

Mi duda es sobre la receta 101, relativa a ternera, pues indica que hay que poner la espatula sobre la tapa, y realmente no sé que quiere decir. ¿Se refiere a que se puede introducir por el orificio de la tapa mirando la espatula hacia abajo, y quedando sujeta por el aro intermedio?.

Esta mediodía haremos la receta, y ya os comentaré el resultado.

Saludos.

GRACIAS PICATOSTE , HOY HE HECHO TORTILLA DE PATATAS Y BUENO SE PUEDE MEJORAR ,
LA PATATA ME HA QUEDADO UN POCO DURA , PERO ESTABA MUY BUENA .
PROVARE LO DE LA JARRA .
TAMBIEN DECIR QUE SE ME HA ROTO EL VASITO DOSIFICADOR DE PLASTICO , SOLO ME HA DURADO UNA SEMANA ( BUEN PROMEDIO ) , NO SE SI ENGANCHARLO CON "LOCTITE " O PEDIR UNO NUEVO , BUENO NO SE ....
FANNY

CUANDO COMPRE LA MAQUINA ME VINO UN PAPELITO DONDE HABIAN UNAS RECETAS QUE ESTABAN MAL ESCRITAS EN EL RECETARIO , YO AHORA ESTOY EN EL TRABAJO Y NO PUEDO MIRARLO PERO YA TE DIRE ALGUNA COSA , ( LOS HUEVOS RELLENOS BUENISIMOS)

Hola, yo también he hecho hoy tortilla de patata, y la he dejado un minuto y medio más. Ha quedado muy buena, lo único que la patata ha quedado muy deshecha, pero me han dicho que ponga la paleta mezcladora, y así no se migan las patatas. Tendré que probarlo.

Bueno Sonix, habrá que probar esos huevos rellenos. A mí también me venía en la máquina un papel con varias correcciones que había que hacer en el recetario.
De todas formas nos hemos lanzado y hemos hecho la ternera con almendra. Os cuento mi experiencia:
Dice la receta que hay que enharinar levemente las tioras de ternera. Mi mujer dice que es para que espese la salsa -a la vista de lo líquida que quedó-; yo creo que es para que no se peguen las tiras de ternera. El problema es que si te pasas con la harina parece que algunas tiras se quedan como muy hechas.
El plato ha salido muy bueno de sabor. Lo que no me ha gustado es que la ternera ha quedado algo seca, y la salsa algo fluida. Además, la salsa que al final resulta es una absoluta barbaridad para la ternera que sale. Habría salsa para otros 600 gramos de ternera.
La paleta amasadora ñla hemos colocado sobre el orificio de la tapa, con la paleta casi tocando las cuchillas. Era curiosos como se meneaba aquello.
A los 10 minutos de cocción de la ternera, se salpicaba la máquina, y se salía el liquido por el orificio. No puse el cacharro escurridor o de vapor, a lo mejor con él hubiera evitado las salpicaduras, pero como la receta no lo indicaba.
En cualqui9er caso he intentado ser muy exacto con el peso de los ingedientes, y antes de echarlos y pesarlos en la MC los he pesado en un pesito mecánicop que creo no puede fallar, y mi sorpresa es que uno y otro no coincidían. Por ejemplo las almendras, ya que los 50 gramos en el peso mecánico a penas llegaban a 40 en la máquina; o la nata, porque supongo que por densidad 500 ml de nata pesan más de 500 gramos, pero cuando lo eché en la máquina me faltaro cerca de 40 gramos.
Lavar la máquina es fácil, pero también me sorprende el cuidado que hay que tener con las cuchillas para que no le entre agua.
Y ahora os hago unas preguntas:
¿Siempre desconectais la MC del interructor al terminar?
¿Tenéis alguna precaución con la balanza, esto es, por ejemplo, no dejais nada encima como el vaporizador, o no cerrais la tapa sobre la unidad central, etc? Lo digo porque yo la primera vez que cerre la tapa del vaso lo hice en la propia balanza, y claro, hay que presionar y no se si será recomendable?
Bueno, os ire informando, y por supuesto lo próximo los huevos rellenos.

Hola AnaPablo,
Yo la jarra la abro y cierro siempre encima de la encimera. Me resulta más cómodo y creo que así no fuerzo la báscula. En la thermomix creo que también se puede cerrar con la jarra puesta... pero quiero que la máquina me dure largos años.
De lo del peso, la mia funciona perfectamente. 500gr de agua=500gr en la pantalla. La densidad de la nata es menor que la del agua, es grasa y pasa como el aceite, que flota.
Referente a la receta de las almendras, yo pensé igual, demasiada salsa... pero luego no sobra mucha y falta pan en la mesa Está más que rica. La primera vez que la hice utilicé nata de montar y salió muy espesa. Posteriormente la hice con nata para cocinar y quedó bastante menos espesa. ¿Qué tanto por ciento de materia grasa tiene la nata que utilizaste? Yo compro la más baja y espeso con un poco de maicena... sabe igual y además engorda menos

Mañana me lanzo con la tortilla y los huevos rellenos, a ver qué tal.
Salu2

HOLA OTRA VEZ....
ANAPABLO A MI LA TERNERA ME QUEDO IGUAL Y LA SALSA PODIA COMER TODO EL BLOQUE NO VEAS LA DE SALSA QUE SALE , SE HA DE POBRAR Q SALGA MAS ESPESA COMO LA DEL LOMO A LA PIÑA ( ESQUISITO )
BUENO , NOS VEMOS
FANNY

Hola Sonix y Picatoste:
No me acuerdo el tanto por ciento de materia grasa de la nata. Era la Pascual. La próxima vez que haga esta receta lo que haré será quitarle unos tres minutos a la cocción de la carne, y si finalmente me he quedado corto, lo remataré en una olla tradicional. Y en cuanto a la salsa a congelar el sobrante.
Un saludo a todos.