Chef-o-matic, thermomix, panificadoras y otros robots de cocinaForo dedicado a exponer recetas, consultar y comentar todo lo relacionado con estos novedosos y útiles robots de cocina.
Hola chic@s, tengo una duda. En casa sólo somos dos y suelo dividir las recetas por la mitad, para no comer lo mismo durante días seguidos. Con las recetas de salado no tengo problemas y me salen bien rebajando, también los tiempos, pero he comprobado que no acabo de cojerle el tranquillo a la recien descubierta repostería del microondas.
No se si algun@ teneis algún "truqui" para calcular los tiempos cuando se reduce la cantidad de ingredientes.
Yo que tú, reduciria el tiempo en un porcentaje equivalente al porcentaje de alimentos o liquidos que quites en la receta.
Ejemplo: para 500 gr. si pones 5 minutos,...y ahora quieres quitar la mitad de alimentos ..serian 250gr, por lo tanto el tiempo a la mitad 2.5 minutos.
Si es demasiado poco vete incrementando en 1 minuto, ...etc
Al final te tendras la formula: es decir la mitad+1, o la mitad +2
Si te sirve este punto de referencia que te doy mey me a la salud de mi profesor de matematicas.
Tiempos en el Microondas
Yo que tú, reduciria el tiempo en un porcentaje equivalente al porcentaje de alimentos o liquidos que quites en la receta.
y me
a la salud de mi profesor de matematicas.
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