Tema: Panificadora Moulinex

Hola:
Ya tengo mi ansiada panificadora y sí, se tarda un montón en hacer el pan. El primero un churro y el segundo... un pelin mejor. ¿Algun consejillo sobre la harina y la levadura? ¿Alguna en especial para q salga un pan super rico?

Hola anaflas
Mira, yo hice el otro día un pan integral y me salió rico, pero lo que más he hecho es el bizcocho de toda la vida, con la receta normal en el programa 6, sale buenísimo. El problema es que tarda 3h y pico en hacerse!!! Bueno, ando como tu en el asunto de recetas para esta panificadora, así que seguiremos buscando, si encuentras algo pues lo pones y me avisas vale? Yo haré lo mismo
Besitos

Hola Soy Vanessa, Yo Tambien La Tengo La Compre En Carrefour, Hice Mi Primer Pan Y Me Salio Bueno, Tipo Pan De Sanguich Pero Con Corteza De Pan, Hice El Programa Basico.
Pero Me Gustaria Que Me Dijerais Si Puedo Solo Amasar El Pan, Para Sacar La Masa Y Darle Forma A Los Panecillos Para Ponerlos Al Horno Tradicional.
Si Que Hay Un Programa El 11 Que Pone Amasar Masas Subidas, Pizza, Pero No Entiendo Si Tambien Sirve Para Hacerme La Masa Del Pan.
Porfavor Contestarme.
Habeis Probado Lo De La Masa Madre?

Hola....lo que dices de la masa no tengo ni idea....prueba a meterlo todo en el programa de amasado y luego sacarlo, puede que no sea correcto por la razón de que la levadura necesita su tiempo para subir ...recuerda. Pero mira...si lo haces y te da resultado haznoslo saber jeje.
Yo estoy teniendo problemas con la mía, después de tenerla cerca de 2 meses en el servicio técnico por un fallo en la circuitería (no me terminaba los programas y lo dejaba todo crudo o a mitad de hacer), ayer puse a hacer el pan básico por probar a ver que tal y me pasó lo mismo!!! Por dentro está crudo Ya no se qué hacer con esta panificadora....a alguien le ha pasado algo similar?. Bueno, si podeis contestar lo agradecería, y si teneis recetas que funcionen y que no sean las del librito que trae también. Besos.

Bueno Pues Si No Tiene Solucion, Y Te Lo Deja Crudo Por Dentro Porque No Acabas En El Horno, Como Ya Sabes Que Te Pasa Esto 10 Minutos Antes De Que Acabe El Programa Empieza A Calentar El Horno Asi Cuando Lo Saques De La Panificadora Y Lo Pongas En El Horno No Haya Mucho Cambio De Temperatura.

Puf...pues no es mala idea, el problema es sacar la dichosa aspa y etc...en fin, lo veo todo un poco negro porque me tiene un poco decepcionadilla :P ahora voy a bajar a comprar harina y voy a probar otra receta a ver qué tal.
De todas formas no me parece ni normal que pase eso...es nueva!!! Bueno, gracias por contestar y si tienes recetillas te agradecería me pasaras alguna Besos

Yo Tambien Soy Nueva, Me Anime Por Mi Vecina Que Hace Unos Panes Que Te Cag.. Jajaj, Ella Se Compro Una Panificadora Super Cara Pero Me Dijo Que Estas Eran Igual, Ella Solo Hace Dentro De La Panificadora El Pan Bimbo, El Resto Haze La Masa La Saca Da Forma Y Al Horno, Y Le Sale Bueno Y Bien Hecho. Por Eso Mi Pregunta, Voy A Probar El Programa 11, Sacare La Masa Y La Pondre Al Horno, A Ver Si Me Sale, Prueba Tu Tambien A Ver Si Asi Te Sale Bueno Y Bien Hecho, Porque Claro No Es Lo Mismo Hornear Un Baguet O Panecito Que Ese Peazo De Panazo. Yo Creo Que Nos Saldra Bien, Yo Probare Esta Noche Y Ya Te Dire Algo Ajjaja.
A Mi Vecina Pone Otros Ingredientes, Ahora Miro El Correo Que Me Envio Y Te Digo Los Ingredientes.

500 Gr De Harina De Reposteria
1 Cubito Levadura Fresca O 1 Sobre Levadura Seca Maraca Maizena O Vahine.
25 Gr Mantequilla O Aceite De Oliva
1 Cucharadita Lecticina De Soja Granulada
1 Cucharadita Sal
2 Cucharaditas Azucar O Miel
100 Ml Agua
150 Ml Leche

Primero Poner Los Liquidos, Luego Sal, Azucar Etc.. Y Lo Ultimo Harina Y Levadura.

Cuando Acabe De Cocinar El Pan Sacarlo Inmediatamente Y Dejar Reposar Encima De Una Regilla Para Que Ventile Por Abajo, Lados Y Arriba, Si Lo Dejas Dentro De La Humedad Se Hace Pansido.
Yo Aun No He Probado Esta Receta, Pero La Voy Ha Hacer Porque Te Vuelvo A Repetir Que El Pan De Ella Esta Tan Bueno Que Por Eso Me Compre La Panificadora Jajaj
Alguien Sabe Si La Levadura Fresca Se Puede Congelar.?

Gracias por la receta, me la voy a apuntar a ver qué tal La levadura fresca mi madre la congela, y yo alguna vez también, así que no creo que haya problema Besos