Tema: Recetas Dukan

Hola chicas os dejo una receta de una crep.

Crep Simple (1 unidad)

• 3 huevos
• 160 gr. Leche desnatada en polvo.
• 100 ml. agua con gas.

1. Mezclar los huevos con la leche desnatada e ir añadiendo el agua con gas según se van mezclando.
2. Cuando la masa tenga consistencia de crema empezar a cocinarla.
3. Echar en una sartén antiadherente caliente y darle la vuelta cuando la parte da bajo esté dorada.
4. Se sirve caliente o frío.

En la pagina en la que está en inglés dice que se puede en todas las fases menos en la de ataque, pero yo creo que en esa también se puede porque los ingredientes son aptos.

Esta receta viene muy bien si no quieres gastar tus cucharadas de salvado de avena en el desayuno pero quieres seguir tomando la torta con algo sobre ella a modo de pan.

Pizza rica rica.

Dukan Pizza (1 unidad)

• 1 Quesito Babybel light
• 1 cucharilla de café de levadura en polvo.
• 1 cucharilla de café de queso rallado (Babybell light mismamente)
• 4 tomates cherry
• 100 gr. Pechuga de pollo ya cocinada.
• 1 cucharada sopera de harína de maíz
• 2 Huevos
• 2 cucharadas soperas de salvado de avena.
• 2 cucharadas soperas de yogurt 0%

1. Poner en un bowl para mezclar los huevos, el yogur, el salvado de avena, la harina de maíz, la levadura y la mitad del pollo en partes pequeñas y las especias que se quieran.
2. Poned el resto del pollo en una sartén anti adherente (grande para permitir que la pizza sea grande y delgada) y dorar un poco.
3. Mezclar todos los ingredientes del bowl y verter en la sartén cubriendo el pollo. Poner una tapa a la sartén y dejar que la mezcla se dore por debajo.
4. Cuando la parte de abajo esté hecha pero la de arriba esté todavía un poco liquida, poned los tomates cortados en partes, el queso babybel finamente loncheado, espolvorear con queso rallado y semillas de sésamo. Poned la pizza bajo el grill ( solo necesitas poner la sartén y dejar el asa fuera y así evitaremos que gotee) y dejar hasta que esté dorada. No hay mucho queso, pero es bastante para darle un fabuloso aroma y que quede crujiente.

En la pagina de la que lo he traducido pone que es apta para todas las fases menos la de ataque. Yo creo que en la de crucero tampoco se podria por la harina de maíz y por el sesamo que aunque es poco cada uno por separado, los dos juntos son bastante cantidad y hay que tener en cuenta que son pizzas individuales.

Por otro lado, el tema del grill en Inglaterra es fácil porque la mayoría de las cocinas llevan instalado uno en la parte de arriba que es abierto y se puede hacer lo que dice la receta, pero en España, o la metemos un poco en el horno o en el microondas si lo tienes con grill y para esto tendremos que pasar la pizza de la sartén a un recipiente apto para horno o microondas o utilizar un recipiente de pirex o similar que se puede usar en el fuego, horno y micro aunque en este caso yo creo que había que untarlo un poco con unas gotas de aceite para que la pizza no se quede pegada al fondo.

Hola!¿Alguién puede decirme donde compra el queso babybel?

Iniciado por ELA

Hola!¿Alguién puede decirme donde compra el queso babybel?

Ela, yo lo encuentro en cualquier supermercado, Eroski, carefull, el árbol, lupa, otra cosa es que encuentres más o menos variedad, pero el clásico (el rojo) en cualquier super.

Iniciado por maialen

Pizza rica rica.

Dukan Pizza (1 unidad)

• 1 Quesito Babybel light
• 1 cucharilla de café de levadura en polvo.
• 1 cucharilla de café de queso rallado (Babybell light mismamente)
• 4 tomates cherry
• 100 gr. Pechuga de pollo ya cocinada.
• 1 cucharada sopera de harína de maíz
• 2 Huevos
• 2 cucharadas soperas de salvado de avena.
• 2 cucharadas soperas de yogurt 0%

1. Poner en un bowl para mezclar los huevos, el yogur, el salvado de avena, la harina de maíz, la levadura y la mitad del pollo en partes pequeñas y las especias que se quieran.
2. Poned el resto del pollo en una sartén anti adherente (grande para permitir que la pizza sea grande y delgada) y dorar un poco.
3. Mezclar todos los ingredientes del bowl y verter en la sartén cubriendo el pollo. Poner una tapa a la sartén y dejar que la mezcla se dore por debajo.
4. Cuando la parte de abajo esté hecha pero la de arriba esté todavía un poco liquida, poned los tomates cortados en partes, el queso babybel finamente loncheado, espolvorear con queso rallado y semillas de sésamo. Poned la pizza bajo el grill ( solo necesitas poner la sartén y dejar el asa fuera y así evitaremos que gotee) y dejar hasta que esté dorada. No hay mucho queso, pero es bastante para darle un fabuloso aroma y que quede crujiente.

En la pagina de la que lo he traducido pone que es apta para todas las fases menos la de ataque. Yo creo que en la de crucero tampoco se podria por la harina de maíz y por el sesamo que aunque es poco cada uno por separado, los dos juntos son bastante cantidad y hay que tener en cuenta que son pizzas individuales.

Por otro lado, el tema del grill en Inglaterra es fácil porque la mayoría de las cocinas llevan instalado uno en la parte de arriba que es abierto y se puede hacer lo que dice la receta, pero en España, o la metemos un poco en el horno o en el microondas si lo tienes con grill y para esto tendremos que pasar la pizza de la sartén a un recipiente apto para horno o microondas o utilizar un recipiente de pirex o similar que se puede usar en el fuego, horno y micro aunque en este caso yo creo que había que untarlo un poco con unas gotas de aceite para que la pizza no se quede pegada al fondo.

Maialen, el otro día a cuenta de la página famosa de las recetas que creiamos que era la oficial, entre en la pag. de Dukan (en la suya oficial, esa sí) y viene un apartado, la receta de la semana, ese día eran galletas y llevaba algo de harina de maiz, poniendo además que valía para la fase de crucero y creo recordar que para la de ataque también, yo en lo que dudo más es con el queso babybel, ya que en la segunda fase, sigue especificando que los quesos magros bajos en grasa 0% y yo todavía no he visto el babybel 0%, si el light, pero el otro no.

Iniciado por ferrob

Maialen, el otro día a cuenta de la página famosa de las recetas que creiamos que era la oficial, entre en la pag. de Dukan (en la suya oficial, esa sí) y viene un apartado, la receta de la semana, ese día eran galletas y llevaba algo de harina de maiz, poniendo además que valía para la fase de crucero y creo recordar que para la de ataque también, yo en lo que dudo más es con el queso babybel, ya que en la segunda fase, sigue especificando que los quesos magros bajos en grasa 0% y yo todavía no he visto el babybel 0%, si el light, pero el otro no.

Pues estoy de acuerdo contigo, yo dejaría esta receta para la fase de consolidación

Iniciado por maialen

Pues estoy de acuerdo contigo, yo dejaría esta receta para la fase de consolidación

Pues si y mira que tengo ganas de pizza, porque con monty como no bajaba, no me la hice ni de harina de garbanzo y por esperar me quede con la ganas, pero en fin, ya llegará

Iniciado por ferrob

Pues si y mira que tengo ganas de pizza, porque con monty como no bajaba, no me la hice ni de harina de garbanzo y por esperar me quede con la ganas, pero en fin, ya llegará

Si la verdad es que yo también tengo ganas de pizza y tampoco la probé con Monty. Pero seguro que cuando pueda comerla ya no me apetece. yo soy así de jodía, siempre me apetece lo que no puedo.

Iniciado por maialen

Hola chicas os dejo una receta de una crep.

Crep Simple (1 unidad)

• 3 huevos
• 160 gr. Leche desnatada en polvo.
• 100 ml. agua con gas.

1. Mezclar los huevos con la leche desnatada e ir añadiendo el agua con gas según se van mezclando.
2. Cuando la masa tenga consistencia de crema empezar a cocinarla.
3. Echar en una sartén antiadherente caliente y darle la vuelta cuando la parte da bajo esté dorada.
4. Se sirve caliente o frío.

En la pagina en la que está en inglés dice que se puede en todas las fases menos en la de ataque, pero yo creo que en esa también se puede porque los ingredientes son aptos.

Esta receta viene muy bien si no quieres gastar tus cucharadas de salvado de avena en el desayuno pero quieres seguir tomando la torta con algo sobre ella a modo de pan.

Gracias, esta crep cae hoy despues de comer

Iniciado por maialen

Pizza rica rica.

Dukan Pizza (1 unidad)

• 1 Quesito Babybel light
• 1 cucharilla de café de levadura en polvo.
• 1 cucharilla de café de queso rallado (Babybell light mismamente)
• 4 tomates cherry
• 100 gr. Pechuga de pollo ya cocinada.
• 1 cucharada sopera de harína de maíz
• 2 Huevos
• 2 cucharadas soperas de salvado de avena.
• 2 cucharadas soperas de yogurt 0%

1. Poner en un bowl para mezclar los huevos, el yogur, el salvado de avena, la harina de maíz, la levadura y la mitad del pollo en partes pequeñas y las especias que se quieran.
2. Poned el resto del pollo en una sartén anti adherente (grande para permitir que la pizza sea grande y delgada) y dorar un poco.
3. Mezclar todos los ingredientes del bowl y verter en la sartén cubriendo el pollo. Poner una tapa a la sartén y dejar que la mezcla se dore por debajo.
4. Cuando la parte de abajo esté hecha pero la de arriba esté todavía un poco liquida, poned los tomates cortados en partes, el queso babybel finamente loncheado, espolvorear con queso rallado y semillas de sésamo. Poned la pizza bajo el grill ( solo necesitas poner la sartén y dejar el asa fuera y así evitaremos que gotee) y dejar hasta que esté dorada. No hay mucho queso, pero es bastante para darle un fabuloso aroma y que quede crujiente.

En la pagina de la que lo he traducido pone que es apta para todas las fases menos la de ataque. Yo creo que en la de crucero tampoco se podria por la harina de maíz y por el sesamo que aunque es poco cada uno por separado, los dos juntos son bastante cantidad y hay que tener en cuenta que son pizzas individuales.

Por otro lado, el tema del grill en Inglaterra es fácil porque la mayoría de las cocinas llevan instalado uno en la parte de arriba que es abierto y se puede hacer lo que dice la receta, pero en España, o la metemos un poco en el horno o en el microondas si lo tienes con grill y para esto tendremos que pasar la pizza de la sartén a un recipiente apto para horno o microondas o utilizar un recipiente de pirex o similar que se puede usar en el fuego, horno y micro aunque en este caso yo creo que había que untarlo un poco con unas gotas de aceite para que la pizza no se quede pegada al fondo.

Creo que el problema de esta receta no radica en el sésamo ni en la harina de maiz (creo que harina y fécula es lo mismo ¿o no?) pues son productos tolerados desde la 1ª fase, elproblema es el queso que como es para poner por encima se puede buscar uno light rallado y sustituirlo. Y para lo del molde sustituir el aceite por papel de horno para que no se pegue. Y A COMER PIZZA