Tema: Recetas Dukan

Iniciado por Hoshiai

Hola! me presento: soy una chica de Girona, que quizá os pueda ayudar con esta dieta. Estuve viviendo en Francia 6 años, y puedo deciros que allí, la dieta empezó a hacer furor en 2000, hace ya 10 años!!!. Yo tengo el libro en francés, y por aquí he leido que teniais algunas dudas, si os puedo ayudar, encantada.
Yo misma hice la dieta, en 2005, para perder los kilos que arrastraba desde 2003, despues de tener a mi hijo mayor. En 8 meses perdí 20 kilos, pero nunca pasé de la fase PP alternada con la fase PL. PErdonad, pero no sé si en el libro en español se llama igual. LA PP es la fase de proteinas puras, es decir solo protes, y la PL la de proteinas con verduras. En ese tiempo perdí 20 kilos, los que tenia que perder, pero más de la mitad los perdí en los 3 primeros meses. Cabe decir que los últimos meses me estancaba mucho, pero en normal, cuando se tienen que perder tantos kilos. Hay que ir consolidando el peso. Enfin, aquí teneis mi historia. Espero que os pueda servir!!

Hoshiai, creo que nos podras ayudar mucho,pues además de frances tienes experiencia. En España hay 2 libros diferentes con pequeños matices que hacen que tengamos que dejar de usar recetas,como por ejem. el cacao desgrasado ¿desde que fase se puede utilizar?
También quiero preguntarte si cuando hicistes la dieta la djastes de lanoche a la mañana? continuastes con los jueves PP? a aproposito, en los libros spañoles contempla la posibilidad de hacer 1/1 (es decir 1 dia de PP y un dia de PV) explica que al final el resultado es elmismo y es mas facil de llevar. Besitos

Iniciado por TONIBS

Hoshiai, creo que nos podras ayudar mucho,pues además de frances tienes experiencia. En España hay 2 libros diferentes con pequeños matices que hacen que tengamos que dejar de usar recetas,como por ejem. el cacao desgrasado ¿desde que fase se puede utilizar?
También quiero preguntarte si cuando hicistes la dieta la djastes de lanoche a la mañana? continuastes con los jueves PP? a aproposito, en los libros spañoles contempla la posibilidad de hacer 1/1 (es decir 1 dia de PP y un dia de PV) explica que al final el resultado es elmismo y es mas facil de llevar. Besitos

GRacias TONIBS por la bienvenida . Si, después de tantos meses, de régimen, y al coincidir mi llegada al peso objetivo con ese cambio profesional, lo dejé todo de la noche a la mañana, creo que no queria ver una proteina ni en pintura!!jajjaja También es comprehensible, no? Y la verdad es que enseguda cogí 5 kilos ( tengo una facilidad asombrosa para acumularlos ). DEsde julio a SEptiembre, esa fue la subida. Cabe decir que vigilaba mucho la dieta, pero me alimentaba básicamente de fruta, era verano, hmmm melon, sandias.... habia echado tanto de menos la fruta.... Enfin, en Septiembre me quedé embarazada de mi segundo hijo, con la consiguiente y lógica subida de peso . Pero bueno, eso ya es historia!!!! Yo os aconsejo realmente hacer los 10 dias de consolidacion por kilo perdido, y despues la estabilización. Mi cuñada, que así lo hizo, se mantiene en su peso desde hace más de 5 años.
Tema cacao?? si, ya he visto que andais bastante confusas con el tema. A ver, en el libro, nunca verás hablar de cacao, si bien es cierto que en muchisimas páginas web de recetas, lo incluyen. YO no me atreví con ese alimento hasta casi el final ( lo que decimos, cuando las fuerzas empezaban a flaquear). Estaba ya del gusto del queso fresco hasta las narices y quise probar. YO lo encontré en el Mercadona, es una lata, aunque no sé si aun existe ese producto. No lo compré más que una vez, pq es tan amargo, que le tienes que echar muchisima imaginacion para creer que eso se parece al chocolate... He visto que por aquí hablais de muchos postres, tb es lógico pq he visto que teneis, la mayoria pocos kilitos para perder, pero os aconsejo que lo hagais simple, fácil. Mientras más cosas "sólo autorizadas" lleve la receta, más frenais la bajada, comprobado. Si quereis un consejo, al menos hasta la mitad del objetivo de peso, olvidad la maizena, el cacao etc... Es un consejo!!!
PAra las que tienen problemas con el Sr Roca, yo tb los padecí y ya me estoy preparando para volverlos a sufrir.... Sabeis que Dukan recomienda el aceite de parafina??? PAra las que como yo, se resisten incluso tomando salvado, pensad en cápsulas de Aloe Vera, laxante natural inocuo y que no interfiere en nada a la bajada de peso.
Bueno, vamos al objetivo: esta mañana pesaba 97.400.... y hay que llegar a 75, ya veis, un laaaargo camino, pero el primer paso, que es el que más cuesta para echarse a andar, ya está hecho. A ver si para Navidades lo he conseguido. Será mi regalo!!!

Por cierto, TONIBS, me olvidaba. Dukan prefiere un ritmo de 5/5, aunque contempla el 1/1 para los que no tienen tanta fuerza de voluntad, e incluso el 2/0, para las bajadas de peso inferiores a 5 kilos. Pero él dice que, a partir de 10 kg a perder, se debe empezar por el 5/5 siempre, de hecho lo recomienda para todo el mundo, en la primera fase del régimen, y dejar el 1/1, para cuando se estanca incomprehensiblemente o para cuando se está a punto de tirar la toalla. Si se hace desde un principio, no te queda baza para cuando el cuerpo estanque, pq no le podrás dar un cambio de ritmo. Es sorprendente pero cierto. Si llevas una semana sin ningun tipo de bajada de peso, haciendo el 5/5, te pasabas una semana al 1/1 y desbloqueabas el problemas, siempre y cuando después se pasara de nuevo al 5/5. Ya sé que para muchas no les gustará oirlo pero.... es así!!!! Animos a todas

Iniciado por Hoshiai

Por cierto, TONIBS, me olvidaba. Dukan prefiere un ritmo de 5/5, aunque contempla el 1/1 para los que no tienen tanta fuerza de voluntad, e incluso el 2/0, para las bajadas de peso inferiores a 5 kilos. Pero él dice que, a partir de 10 kg a perder, se debe empezar por el 5/5 siempre, de hecho lo recomienda para todo el mundo, en la primera fase del régimen, y dejar el 1/1, para cuando se estanca incomprehensiblemente o para cuando se está a punto de tirar la toalla. Si se hace desde un principio, no te queda baza para cuando el cuerpo estanque, pq no le podrás dar un cambio de ritmo. Es sorprendente pero cierto. Si llevas una semana sin ningun tipo de bajada de peso, haciendo el 5/5, te pasabas una semana al 1/1 y desbloqueabas el problemas, siempre y cuando después se pasara de nuevo al 5/5. Ya sé que para muchas no les gustará oirlo pero.... es así!!!! Animos a todas

Muchas gracias por tu información y , entonces por lo que comentas es mejor hacer 5/5 por lo menos hasta llegar al peso idoneo en la fase de crucero y alcanzar la fase de estabilización y si te estancas 1/1 ¿no?

Iniciado por Hoshiai

Por cierto, TONIBS, me olvidaba. Dukan prefiere un ritmo de 5/5, aunque contempla el 1/1 para los que no tienen tanta fuerza de voluntad, e incluso el 2/0, para las bajadas de peso inferiores a 5 kilos. Pero él dice que, a partir de 10 kg a perder, se debe empezar por el 5/5 siempre, de hecho lo recomienda para todo el mundo, en la primera fase del régimen, y dejar el 1/1, para cuando se estanca incomprehensiblemente o para cuando se está a punto de tirar la toalla. Si se hace desde un principio, no te queda baza para cuando el cuerpo estanque, pq no le podrás dar un cambio de ritmo. Es sorprendente pero cierto. Si llevas una semana sin ningun tipo de bajada de peso, haciendo el 5/5, te pasabas una semana al 1/1 y desbloqueabas el problemas, siempre y cuando después se pasara de nuevo al 5/5. Ya sé que para muchas no les gustará oirlo pero.... es así!!!! Animos a todas

y muchas gracias por echarnos una mano! Me parece muy interesante lo que comentas sobre los días de PP y PV 1/1 y 5/5. Como en mi libro no dice nada sobre esto(sino el contrario-que en 20 días se llega a perder el mismo peso), me gustaría que me aconsejaras sobre este tema, porfi. Yo quiero perder 4 quilos, como ya he perdido 1,5 haciendo 1/1 y llevo unos días estancada y subiendo, ¿cres que bajaría más rápido si empezara ahora con 5/5 para darle un empujón al cuerpo?.Muchas gracias de antemano.

HOSHIAI MUCHIISISISISIMAS GRACIAS!!!!
Yo llevo genial esta dieta (solo habia hecho la de Naturhouse), y el cuerpo ni me pide azucar ni nada. Yo intento ser lo mas sosa posible con las comidas, es decir no hago nada elaborado, ni salsas ni con yogur ni nada.... Lo mio es a la plancha, surimi, yogurt y queso. Esta semana he perdido un kilo o kilo doscientos aproximadamente, en 2 semanas de Dukan, en total 3,5.
Voy a hacer 5/5. Y si veo que me estanco una semana 1/1 y luego otra vez. Me quedan segun Dukan 6 kilos... pero ya vere si no dejo caer alguno mas... si me sigo encontrando asi, por que me da que luego siempre se coje alguno.
Para mi el peor dia es el domingo, ahora estan en mi casa comiendo patatitas, palomitas.... mientras ven una peli y yo.... yo comiendo queso fresco...
Un besazo a todas. Mucho animo, que dentro de nada esta aqui la playita... y hay que ir estupendas.

Iniciado por ELA

y muchas gracias por echarnos una mano! Me parece muy interesante lo que comentas sobre los días de PP y PV 1/1 y 5/5. Como en mi libro no dice nada sobre esto(sino el contrario-que en 20 días se llega a perder el mismo peso), me gustaría que me aconsejaras sobre este tema, porfi. Yo quiero perder 4 quilos, como ya he perdido 1,5 haciendo 1/1 y llevo unos días estancada y subiendo, ¿cres que bajaría más rápido si empezara ahora con 5/5 para darle un empujón al cuerpo?.Muchas gracias de antemano.

Hola ELA! Si, haz un 5/5, empezando evidentemente por los dias PP, y verás que desbloqueas. Vigila tus visitas al baño!! Que puede ser otro motivo, sobretodo si dices que estás subiendo...

Ferrob, lo has entendido bien. Dukan apuesta por el 5/5 ante cualquier otra elección, pero da facilidades, como el 1/1 o el 2/0, para cuando flaqueamos debido al tiempo, o para los que deben perder poquito. Tal como explica él, el 5/5, da al cuerpo el tiempo de bajada + mini consolidacion de ese nuevo peso, es decir, durante los dias PP, se suele bajar, sobretodo pq estás en dieta con productos hidrófobos, lo cual hace que tb nos "sequemos". Las celulas explusan el agua en lugar de retenerla. En cambio, con los dias PV ( perdonad si alguna vez pongo PL, es lo mismo, pero en francés son PL: Proteines-Légumes) volvemos a introducir alimentos con agua, las verduras, con lo cual retenemos más. Eso hace que la bajada sea más timida, pero el cuerpo tb lo agradece, pq puede ir "haciendose a la idea " del nuevo peso.

Iniciado por porrinas

HOSHIAI MUCHIISISISISIMAS GRACIAS!!!!
Yo llevo genial esta dieta (solo habia hecho la de Naturhouse), y el cuerpo ni me pide azucar ni nada. Yo intento ser lo mas sosa posible con las comidas, es decir no hago nada elaborado, ni salsas ni con yogur ni nada.... Lo mio es a la plancha, surimi, yogurt y queso. Esta semana he perdido un kilo o kilo doscientos aproximadamente, en 2 semanas de Dukan, en total 3,5.
Voy a hacer 5/5. Y si veo que me estanco una semana 1/1 y luego otra vez. Me quedan segun Dukan 6 kilos... pero ya vere si no dejo caer alguno mas... si me sigo encontrando asi, por que me da que luego siempre se coje alguno.
Para mi el peor dia es el domingo, ahora estan en mi casa comiendo patatitas, palomitas.... mientras ven una peli y yo.... yo comiendo queso fresco...
Un besazo a todas. Mucho animo, que dentro de nada esta aqui la playita... y hay que ir estupendas.

Hola porrinas, yo soy tb como tu, el regimen, lo más simple posible. No introduzco ni los tolerados, como la maizena, y menos en los PP. Por si os sirve: hoy mi plan ha sido
Desayuno : café con leche ( sin la torta pq aun no tengo los salvados )
Comida: Barritas de surimi con mayonesa ( la más básica, la del huevo, mostza, queso fresco sal y pimienta). Tortilla de carne picada y queso fresco para el postre.
Cena: No tenia ni pizca de hambre, pero como no se puede saltar ni una comida, me he comido algo de queso fresco.
PAra llevarme al trabajo mañana he preparado un par de huevos, rellenos con atún. Me ha salido la mayonesa del mediodia demasiado liquida, asi que me ha sobrado y la he aprovechado para la preparacion de los huevos. En ella he chafado las yemas y el atun, y ha quedado buenisimo. Mañana al mediodia me pongo las botas, con los huevos rellenos y la mitad de la tortilla de hoy, que me ha sobrado .
Tb me he preparado flanes, pero el clásico FLAN DE HUEVO, que sólo lleva huevos, leche desnatada, aspartamo y una pizca de canela. Vamos, perfecto para los PP!!!!

Porrinas, el plan 5/5 y guardar el 1/1 para el rescate es perfecto!!Animo!!

HOSHIAI: Si mañana empiezo a hacerlo. Yo hoy estoy a PV y lo mismo, lo mas simple, es que tampoco tengo mucha hambre, yo no se porque pero que no me llama ni el dulce, ni el pan, ni siquiera las patatas fritas

Yo he comido esto hoy:
Desayuno: Cafe con leche
Media mañana: yogur 0%
Comida: Ensalada y pescado plancha
Merienda: Queso de Burgos
Cena: GAzpàcho y yogur con avena.

Y he corrido esta mañana 8 kilometros.

Una cosita: el queso fresco para hacer la mahonesa es de untar o del fresco normal?

Nunca he probado la tortilla de carne picada, se hace como una tortilla normal?

Que tal estan las tortas?? Es mejor tomar la avena asi o en yogurt?? Yo preferia los copos de avena, no es lo mismo??? Es que el salvado en el yogurt no me gusta nada....

Esperemos a ver que tal esta semana de 5/5.
Besitos y que descaseis!!!

Iniciado por liana

Cuantos dias hiciste PP.? sigues haciendo un dia ala semana PP. y el resto comes de todo o tienes restinciones?? gracias un saludo

Hola Liana, cuanto tiempo sin verte. Qué tal te va? sigues en Monty o estas haciendo Dukan.?

Iniciado por Hoshiai

GRacias TONIBS por la bienvenida . Si, después de tantos meses, de régimen, y al coincidir mi llegada al peso objetivo con ese cambio profesional, lo dejé todo de la noche a la mañana, creo que no queria ver una proteina ni en pintura!!jajjaja También es comprehensible, no? Y la verdad es que enseguda cogí 5 kilos ( tengo una facilidad asombrosa para acumularlos ). DEsde julio a SEptiembre, esa fue la subida. Cabe decir que vigilaba mucho la dieta, pero me alimentaba básicamente de fruta, era verano, hmmm melon, sandias.... habia echado tanto de menos la fruta.... Enfin, en Septiembre me quedé embarazada de mi segundo hijo, con la consiguiente y lógica subida de peso . Pero bueno, eso ya es historia!!!! Yo os aconsejo realmente hacer los 10 dias de consolidacion por kilo perdido, y despues la estabilización. Mi cuñada, que así lo hizo, se mantiene en su peso desde hace más de 5 años.
Tema cacao?? si, ya he visto que andais bastante confusas con el tema. A ver, en el libro, nunca verás hablar de cacao, si bien es cierto que en muchisimas páginas web de recetas, lo incluyen. YO no me atreví con ese alimento hasta casi el final ( lo que decimos, cuando las fuerzas empezaban a flaquear). Estaba ya del gusto del queso fresco hasta las narices y quise probar. YO lo encontré en el Mercadona, es una lata, aunque no sé si aun existe ese producto. No lo compré más que una vez, pq es tan amargo, que le tienes que echar muchisima imaginacion para creer que eso se parece al chocolate... He visto que por aquí hablais de muchos postres, tb es lógico pq he visto que teneis, la mayoria pocos kilitos para perder, pero os aconsejo que lo hagais simple, fácil. Mientras más cosas "sólo autorizadas" lleve la receta, más frenais la bajada, comprobado. Si quereis un consejo, al menos hasta la mitad del objetivo de peso, olvidad la maizena, el cacao etc... Es un consejo!!!
PAra las que tienen problemas con el Sr Roca, yo tb los padecí y ya me estoy preparando para volverlos a sufrir.... Sabeis que Dukan recomienda el aceite de parafina??? PAra las que como yo, se resisten incluso tomando salvado, pensad en cápsulas de Aloe Vera, laxante natural inocuo y que no interfiere en nada a la bajada de peso.
Bueno, vamos al objetivo: esta mañana pesaba 97.400.... y hay que llegar a 75, ya veis, un laaaargo camino, pero el primer paso, que es el que más cuesta para echarse a andar, ya está hecho. A ver si para Navidades lo he conseguido. Será mi regalo!!!

Hoshiai, que alegría que tengamos entre nosotras una persona que tenga experiencia, y encima que sepa ir a la fuente en francés. Muchas gracias por tus consejos. Te he leído justo ayer y he modificado mi ciclo de comidas. Iba a hacer 1/1 y he decidido hacer 5/5. A ver que tal porque el domingo iba a hacer PP y por la noche tome gazpacho para hacer PV y hoy la bascula me ha dejado 300 gramines mas espero que en los días que me quedan de PV no suba todo lo que he bajado antes

Iniciado por Hoshiai

Hola porrinas, yo soy tb como tu, el regimen, lo más simple posible. No introduzco ni los tolerados, como la maizena, y menos en los PP. Por si os sirve: hoy mi plan ha sido
Desayuno : café con leche ( sin la torta pq aun no tengo los salvados )
Comida: Barritas de surimi con mayonesa ( la más básica, la del huevo, mostza, queso fresco sal y pimienta). Tortilla de carne picada y queso fresco para el postre.
Cena: No tenia ni pizca de hambre, pero como no se puede saltar ni una comida, me he comido algo de queso fresco.
PAra llevarme al trabajo mañana he preparado un par de huevos, rellenos con atún. Me ha salido la mayonesa del mediodia demasiado liquida, asi que me ha sobrado y la he aprovechado para la preparacion de los huevos. En ella he chafado las yemas y el atun, y ha quedado buenisimo. Mañana al mediodia me pongo las botas, con los huevos rellenos y la mitad de la tortilla de hoy, que me ha sobrado .
Tb me he preparado flanes, pero el clásico FLAN DE HUEVO, que sólo lleva huevos, leche desnatada, aspartamo y una pizca de canela. Vamos, perfecto para los PP!!!!

Porrinas, el plan 5/5 y guardar el 1/1 para el rescate es perfecto!!Animo!!

Por favor me puedes detallar la receta de la mayonesa. Soy muy mala en la cocina y lo necesito explicado para tontos. Mucha gracias guapa.