Tema: Recetas Dukan

Por favor chicas, me podéis decir que edulcorante utilizais. Me refiero a la marca comercial y donde podria comprarlo. Lo quiero también para cocinar.

Gracias y besines

hola a todas y todos acabo de empezar esta dieta y la verdad que me esta costando en el sentido de que no se como preparar las recetas alguien sabe algun sitio de donde sacarlas sobre todo las de la fase de ataque como la mahonesa dukan

Iniciado por maialen

Por favor chicas, me podéis decir que edulcorante utilizais. Me refiero a la marca comercial y donde podria comprarlo. Lo quiero también para cocinar.

Gracias y besines

yo he comprado el espartamo de la farmacia pero tambien utilizo una sacarina que venden liquida de natren que la compre en carrefour que es mas facil para diluir en los yogures!

Iniciado por maripe

hola a todas y todos acabo de empezar esta dieta y la verdad que me esta costando en el sentido de que no se como preparar las recetas alguien sabe algun sitio de donde sacarlas sobre todo las de la fase de ataque como la mahonesa dukan

En este mismo post en las primeras paginas hay varias recetas que te pueden venir bien. Lo que yo hago sobre todo en la fase de ataque y en los días de PP es hacer platos poco elaborados. No me como la cabeza y son mas efectivos.

Iniciado por maripe

hola a todas y todos acabo de empezar esta dieta y la verdad que me esta costando en el sentido de que no se como preparar las recetas alguien sabe algun sitio de donde sacarlas sobre todo las de la fase de ataque como la mahonesa dukan

Maripe, piensa que la famosa mayonesa se tiene que hacer con aceite de parafina, y la inmensa mayoría como que pasamos del dicho aceite. Solo hay algún caso que lo ha tomado, pero para combatir el estreñimiento, creo que hay alguna receta de mayonesa con mostaza, que igual podría valer, y las recetas, como dice Maialen, platos sencillos porque no hay muchas posibilidades, tendiendo en cuenta que es todo sin aceite, o sea a la plancha, al horno, o al vapor, no te compliques, por lo menos por ahora.

Iniciado por porrinas

HOSHIAI:



Una cosita: el queso fresco para hacer la mahonesa es de untar o del fresco normal?

Nunca he probado la tortilla de carne picada, se hace como una tortilla normal?

Que tal estan las tortas?? Es mejor tomar la avena asi o en yogurt?? Yo preferia los copos de avena, no es lo mismo??? Es que el salvado en el yogurt no me gusta nada....

Esperemos a ver que tal esta semana de 5/5.
Besitos y que descaseis!!!

HOla!! Siento no haber pasado antes pero...no doy al abasto con tantas cosas por hacer.
A ver te doy recetas de MAyonesa y la de la toritlla de carne picada.
Decirte qe los copos de avena y el salvado no es lo mismo en absoluto, vale?
MAYONESA DUKAN SIN ACEITE:
1 huevo duro
1 queso de Burgos O%
sal y pimienta

Chafar el huevo duro con el tenedor e incorporar el queso despues. Sal y pimienta al gusto.

NOTA: A ver, todas las recetas de mayonesa, llevan solo el nombre, todo hay que decirlo eh?? Hace falta echarle imaginacion... pero bueno, para mojar los surimis estan bien!!!

TORTILLA DE CARNE PICADA

Se hace la carne primero en la sartén y cuando ya esté bien doradita la incorporas en el bol donde hayas batido los huevos. Sal y pimienta al gusto.
Yo la hago bastante grande, así tengo para unas cuantas veces.

VEnga!! a ver si mañana me puedo volver a pasar con más tiempo.

Iniciado por maripe

yo he comprado el espartamo de la farmacia pero tambien utilizo una sacarina que venden liquida de natren que la compre en carrefour que es mas facil para diluir en los yogures!

Probad con el edulcorante STEVIA!!!! Resiste incluso a la coccion, hasta los 180º.
Yo lo utilizo sólo para eso, platos que necesitan calor y edulcorante, para lo demás aspartamo, que es más barato.
Aqui la Stevia es poco conocia y aun muy cara, pensad que un bote de edulcorante liquido me costó 14 € y en Francia, aparte de que lo encuentras ya en grandes superficies, tienes unas monodosis, que van 40 en el paquete, por menos de 3€, la marca es Purevia, por si alguna tiene la suerte de ir, que se lo pille!!!

SALSA ALIOLI:
2 dientes de ajo
1 yema de huevo
150gr de queso fresco tipo Burgos o batido (con éste último queda más liquida)
sal, pimienta y 1 c café de mostaza

Picar los 2 ajos muy finos y mezclarlos al resto de los ingredientes
Entibiar la mezcla al baño maria.
Servir Frio.

Iniciado por Hoshiai

Probad con el edulcorante STEVIA!!!! Resiste incluso a la coccion, hasta los 180º.
Yo lo utilizo sólo para eso, platos que necesitan calor y edulcorante, para lo demás aspartamo, que es más barato.
Aqui la Stevia es poco conocia y aun muy cara, pensad que un bote de edulcorante liquido me costó 14 € y en Francia, aparte de que lo encuentras ya en grandes superficies, tienes unas monodosis, que van 40 en el paquete, por menos de 3€, la marca es Purevia, por si alguna tiene la suerte de ir, que se lo pille!!!

y eres capaz de tragartela? Yo compré Stevia a un paston el botecito del tamaño del pinta uñas y queeee assscooooo!!! lo puese en el café y no he sido capaz de tragarlo. Me ha asqueado tanto que ni siquiera lo he probado de nuevo. Igual intento en el bizcocho de Salvado a ver que tal.

Iniciado por maialen

y eres capaz de tragartela? Yo compré Stevia a un paston el botecito del tamaño del pinta uñas y queeee assscooooo!!! lo puese en el café y no he sido capaz de tragarlo. Me ha asqueado tanto que ni siquiera lo he probado de nuevo. Igual intento en el bizcocho de Salvado a ver que tal.

Maialen, nunca la he probado con el café o yogures, sólo la utilizo en los postres tipo flanes etc. Como ya comenté para el resto, para todo lo que no necesita pasar por el horno, aspartamo. TB he de decir que yo al café no le hecho nada desde hace años, y las que lo tomais dulce es con el alimento que más problemas teneis para que resulte agradable al gusto y se asemeje al azúcar