buenas
por favor alguien me pude explicar como para tontos lo del ig
es q no logro coger el concepto y estais todos tan puests en el tema....

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Esto lo hace Crusan mejor que yo, pero bueno, allá vamos.

Ya sabes que cuando comemos el organismo produce glucosa y, según la cantidad de glucosa en sangre, el pancreas segrega una cantidad determinada de insulina para nivelarla
Cada alimento tiene una capacidad de hacer que el pancreas segregue insulina.
Según la cantidad de glúcidos( podemos llamarlos azucares pa entendernos) que tiene ese alimento, se le ha asignado un indice glucémico (IG).
Han tomado como base el "azucar" (me refiero al azucar del paquete) y le han dado el valor de 100, y de ahí han seguido con los demás alimentos.

Según monti es esa estimulación exagerada del pancreas la que produce el almacenamiento de las grasas.
Vamos, que un filete de cerdo no tiene azucares (IG=0), pero tiene una grasa que te mueres. Si te lo comes con algo que tenga IG menor de 35, pues el pancreas no se entera y esa grasa no se almacena , pero si te lo comes con patatas, arroz etc.............esa grasa es pa tí enterita.

Bueno, lo dicho, mañana Crusan te lo explica como es debido

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Fecha comienzo: 14 de Febrero

A ver como lo explico yo y asi entre todas a lo mejor pillas el concepto mejor:

IG = Indice Glucemico = Que es el poder que tienen los alimentos para subir el nivel de azucar en sangre (a mas IG mas poder de subirla tienen)

cuando el azucar en la sangre sube mucho el pancreas tiene que contrarrestarla poniendo insulina.

En el cuerpo tenemos dos enzimas, una que quema la grasa y otra que la almacena y nos ponemos gordos.
Pues bien sobre estas dos enzimas influye la insulina haciendo que almacenemos la grasa. (resultado nos ponemos gordos)

Así que hay que tomar alimentos con IG bajo para que no nos suba tanto la insulina y la enzima que quema las grasas sea la que "funcione mas y mejor"

Besotes.

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Ejecutiva, no me había dado cuenta de que ya llevas 5 kgs.
¡¡Vaya ritmo!!!

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Fecha comienzo: 14 de Febrero

ainssss, que yo no soy una enciclopedia andante!!!

además ya lo habeis explicado perfectamente y seguro lo ha entendido a la perfección


de todas maneras monti dice:

El índice glucémico

El poder glucemiante de cada glúcido queda definido por su capacidad glucémica y se mide por el índice glucémico establecido en 1976. Este índice corresponde a la superficie del triángulo de la curva de hiperglucemia inducida por el glúcido ingerido. Se otorga arbitrariamente a la glucosa el índice 100, que representa la superficie del triángulo de la curva de hiperglucemia correspondiente. El índice glucémico de los otros glúcidos queda así calculado según la fórmula siguiente

Superficie del triángulo sometido a prueba
_________________________________________ X 100
Superficie del triángulo de la glucosa

El índice glucémico es tanto más elevado cuanto más fuerte es la hiperglucemia inducida por el glúcido......

Mejor la explicación de las foreras no?
si esque son un

Por cierto Crusan, ¿tu como vas? A medio kg. por semana, llevarás un montón ¿no?

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Fecha comienzo: 14 de Febrero

Pues esta ultima semana me ha roto la media de -0.700gr que llevaba por semana y a dia de hoy voy a -0.651gr/s que son a dia de hoy 93.1gr/dia

Esque tengo una hoja de Excel con todos los pesos de cada dia y con los miles de calculos de todo

Estoy en la semana 11 y esto son las bajadas por semanas

1. -1.3
2. -0.8
3. -1.5
4. +0.5
5. -0.6
6. -0.9
7. -0.4
8. -1.0
9. -0.7
10. +0.4
11. -0.4 (a martes)

El primer rojo es de semana santa. Que tambien me afectó en la semana siguiente que en Cataluña celebramos la mona.

El segundo rojo es este puente del 1º de mayo.

Total, a dia de hoy son 6.7kg
he perdido 2.163 puntos de IMC, me faltan por quitar 12.319

osea que tengo muuuuucho trabajo y lo mio va para largo.
Mientras me salgan numeritos verdes yo contento.
Me he pasado 40 años sumando. Esto de ir restando es nuevo para mi.

buenasss
MUCHISIMAS GRACIAS DE CORAZON POR TODO EL INTERES QU OS TOMAIS EN CONTESTAR . CREO QUE CON VOSOTROS LO VOY A CONSEGUIR!!!!
JOE HABIA PROVADO TANTAS DIETASS.....
Y NADA PERO CON MONTI Y VOSOTROS LO CONSEGUIRE!!!
BESOS A TODOS Y GRACIASSSSS

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Kora!!!!!
Espero que lo puedas conseguir, ya verás que con los ánimos que aquí da la gente, y los consejos de los veteranos, te va a resultar fácil.
Uy Crusan!! qué bien lo llevas!! Ojalá yo pudiera llevar ese ritmo de bajada!! Ne alegro mucho por tí!!

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Fecha de comienzo: 05 de Mayo de 2008

¡¡¡Que maquina eres!!!
¿Te das cuenta de que los hombres manteneis el ritmo constante de perdida? Cuando no perdeis es porque habeis hecho alguna "diablura", pero si no, el ritmo se mantiene.

Sigue, sigue restando, pero a ver si luego no te vamos a ver cuando pases

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Fecha comienzo: 14 de Febrero