Guiso de espinacas, rico rico

Ejecutiva · #1 06 de May de 2008, 16:33:27

Una bolsa de espinacas congeladas, se ponen a cocer con dos vasos de agua.
Se frie un puñadito de almendras y dos ajos. Se machacan en el mortero con unas hebras de azafran y se le añaden a las espinacas.
Un minuto antes de retirarlas se le añade jamon serrano en cuadritos. y un chorrito de vinagre.
Es un primer plato estupendo y con mucha fibra.

alalba · #2 06 de May de 2008, 16:49:32

pero qué buena pinta tiene eso!!!

la próxima semana lo pruebo sin falta y te cuento....

esta receta será mejor para cena o para comida??

ustedes qué creen?

Crusan · #3 06 de May de 2008, 18:14:43

Pues si que tiene que estar buena esa recetilla.

Solo una duda. Las almendras fritas y picadas las pones en la cazuela que se están cociendo las espinacas o pasas las espinacas por la sarten despues de cocidas y ahi le echas las almendras?

por cierto, en la web puedes subir tus recetas. Explicarlas mas extendido pa torpes como yo poner comentarios y demás.

Así las tenemos mas a mano. Que si no, con el paso del tiempo las recetas caen en el olvido y pa reenconrarlas se tarda mucho.

si estan como recetas se pueden buscar e imprimir mas facilemente.