Muy buenas, descubrí ayer este foro y la verdad es que pinta muy bien para darse un poco de apoyo moral con las penurias que pasamos, jaja.

Llevo una semanita haciendo la dieta Montignac y la verdad es que estoy encantada. Ayer me pesé y había adelgazado ¡dos kilos! No me lo podía creer. Claro, imagino que ahora la cosa irá más despacito, pero desde luego haber empezado así anima mucho.

Me compré uno de los libros de Montignac y lo estuve leyendo antes de empezar. Además, lo tengo casi de libro de cabecera, así que en general creo que entiendo la dieta bastante bien y no tengo mucho problema (aunque uno de los primeros días me estaba comiendo un plato de arroz después de comerme unos tomates gratinados con queso y me di cuenta de que no debía de ser buena idea, jajaja... menos mal que por lo menos caí en la cuenta y no lo he vuelto a repetir).

De todas formas tengo algunas dudas que no consigo resolver con el libro, os cuento:

1. Parece que no hay problema con los frutos secos, pero sólo habla de orejones, higos secos y cosas del estilo (y viene una receta con uvas pasas aunque tienen un I.G. de 60 ¿?), y tengo dudas con el uso de nueces, almendras o cacahuetes. Es que son cosas que me encantan y no me termino de atrever a usar, jajaja. ¿Son lípidos? ¿puedo echar nueces a la ensalada pero al arroz no?.

2. Dice que el chocolate es muy recomendable (cosa que me parece estupenda) pero que hay que comerlo con más del 70% de cacao. La cosa es que el chocolate sin azúcar que he visto siempre anda por el 50% de cacao. El que tiene más del 70% siempre tiene azúcar. ¿Conocéis alguna marca en la que no? ¿se puede comer chocolate con azúcar?

3. Con la mermelada tengo dudas parecidas... compré sin azúcar pero tiene edulcorantes varios que no son fructosa ¿está bien comer esos edulcorantes? Sólo la como para desayunar algunos días, pero estoy en duda.

Bueno, pues eso es todo, espero no haberme pasado para ser la primera vez, jajaja. ¡Nos leemos!

[COLOR=dark******]Bueno primero que nada y enhorabuena por esos 2 kilillos de menos, intentaré aclararte algunas dudas hasta donde yo se.[/color]

Me compré uno de los libros de Montignac y lo estuve leyendo antes de empezar. Además, lo tengo casi de libro de cabecera, así que en general creo que entiendo la dieta bastante bien y no tengo mucho problema (aunque uno de los primeros días me estaba comiendo un plato de arroz después de comerme unos tomates gratinados con queso y me di cuenta de que no debía de ser buena idea, jajaja... menos mal que por lo menos caí en la cuenta y no lo he vuelto a repetir).

De todas formas tengo algunas dudas que no consigo resolver con el libro, os cuento:

1. Parece que no hay problema con los frutos secos, pero sólo habla de orejones, higos secos y cosas del estilo (y viene una receta con uvas pasas aunque tienen un I.G. de 60 ¿?), y tengo dudas con el uso de nueces, almendras o cacahuetes. Es que son cosas que me encantan y no me termino de atrever a usar, jajaja. ¿Son lípidos? ¿puedo echar nueces a la ensalada pero al arroz no?.[COLOR=dark******]Los frutos secos en general tienen un ig bajo, pero tienen un alto contenido en grasas por lo que con alimentos de ig medio como el arroz o la pasta no es bueno que lo convines, puedes comertelos al mediodia como tentempie o a la hora de la merienda o con la ensalada.[/color]

2. Dice que el chocolate es muy recomendable (cosa que me parece estupenda) pero que hay que comerlo con más del 70% de cacao. La cosa es que el chocolate sin azúcar que he visto siempre anda por el 50% de cacao. El que tiene más del 70% siempre tiene azúcar. ¿Conocéis alguna marca en la que no? ¿se puede comer chocolate con azúcar? [COLOR=dark******]Puedes comer chocolate con azucar siempre y cuando tenga un 70% mínimo de cacao.[/color]
3. Con la mermelada tengo dudas parecidas... compré sin azúcar pero tiene edulcorantes varios que no son fructosa ¿está bien comer esos edulcorantes? Sólo la como para desayunar algunos días, pero estoy en duda. [COLOR=dark******]Pues no se hay varias en el post del super mira a ver si alguna es la que tu usas, de todas formas si no estas segura puedes poner los ingredientes o la marca por si alguien más la utiliza y le funciona bien. Yo uso la hero diet sin azucar.[/color]

Bueno, pues eso es todo, espero no haberme pasado para ser la primera vez, jajaja. ¡Nos leemos! [COLOR=dark******]Tranqui todos cuando empezamos tenemos un montón de dudas pero poco a poco entre todos intentamos resolverlas.[/color]

hasta otra chao

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Bienvenida Ariakne
2 kilo sestan muy bien y , quien sabe, igual tu perteneces a ese grupo de personas que pierden 2 kilos a la semana y al mes 8 kilos. Quien pudiera!!!


Los frutos secos se ha de mirar el IG de cada uno y controlar con que los tomas.

He intentado mirar en la web oficial de monti el IG de las uvas pasas y no sale na.

El chocolate de >70% digamos que la fibra que tiene arrastra al azúcar y se puede consumir perfectamente aunque tenga azucar.

las mermeladas si hay con fructosa. La del LIDL y la de marca CARREFOUR
Y si son con otros edulcorantes tambien se puede tomar. Yo tomo a veces la Hero diet porque es, para mi la que tiene mejor sabor. Aunque tenga uno de los edulcorantes el maltitol (creo recordar) que no es el mejor de los edulcorante, pero tampoco tiene tanto. Yo no he notado estancamiento mientras consumia esa mermelada.

Pues en uno de los libros de monti que yo tengo (antiguo) dice que si se pueden comer las pasas en la fase 1.
Pero en el foro anteriormente se ha dicho que no, por lo que yo no las consumo.
Puede que Efestos lo recuerde mejor que yo.

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Fecha comienzo: 14 de Febrero

La mermelada que yo utilizo es "La vieja Fábrica-sin azúcar" y tiene como edulcorante la fructosa, así que creo que es válida.
Chicos os he de decir que hoy me he pesado (no pude esperar hasta el lunes) y ..... HE BAJADO ESOS KILOS QUE COGÍ!!!..hello ..
bENDITO mONTY!!!!

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Fecha de comienzo: 05 de Mayo de 2008

En el libro de 100 menus y recetas de monti hay un mouse de ciruela pasas como postre en una cena que se hace con berenjena, osea que me imaguino que es apto comerla, por que ademas estas recetas y menus son especificos para la fase 1

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Empezado el 29 de Abril del 2008.
www.reglette-signature.info][/url]

Bien Lawiwi, me alegro un montón, yo también estoy perdiendo lo que cogi en el bendito puente.

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Gracias!! Estoy super contenta, casi no me lo creo, jo qué bien!!!
Ahora tengo un problema: me pongo encima de la regla del peso, doy con el botón derecho del ratón pero no se me abre para cambiar el peso actual...¿sabes decirme cómo hacerlo?

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Fecha de comienzo: 05 de Mayo de 2008

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Muchas gracias a todos! No estaba haciendo tan mal las cosas, entonces, jaja. El chocolate estoy comiéndolo de 85%, por si acaso y tampoco abuso mucho, la mermelada que como es la de Hero Diet que también estáis usando, aunque me miraré la del lidl o la de la Vieja Fábrica, a ver qué tal. También tengo plan de hacérmelas yo misma sin edulcorantes, pero aún no me he puesto... ¿alguien sabe alguna receta decentilla?.

Las nueces y almendras, las estoy comiendo como complementos a la ensalada, así que supongo que bien, también. Eso sí, me da que ayer por la noche comí más de las que debería, ejem.

Más cosillas... he leído que el huevo es grasa... ¡yo estaba convencida de que era completamente proteico y que apenas tenía grasa! La verdad es que la semana pasada comí un par de veces arroz basmati con huevo. Entonces ¿está mal? ¿Y el seitan? Me dijeron que también era principalmente proteico, pero como lleva gluten de trigo no sé si será también carbohidratos, así que por si acaso me lo estoy comiendo con verdurita y para cenar, pero tampoco estoy segura de que sea buena idea . Ainsss qué difícil es comer bien, jaja

Por cierto, ¿cómo hacéis para poner la barrita del peso? Yo también quiero, jeje.