Queso de cabra

Arakne · #1 20 de May de 2008, 13:46:22

Bueno, ahí va mi pregunta del día (mira que soy pesada,

). Supongo que me diréis que sí, pero si fuera que no, sería un notición así que desembucho: el queso de cabra que viene en medallones o rollo... se considera lácteo fresco ¿verdad? Es que últimamente estoy enganchada y como considero que es lácteo fresco, ya no como más durante el día, porque también desayuno leche desnatada (aunque también he comprado de soja para ir alternando y saltarme un lácteo fresco, jeje). Amos, que si no fuera fresco, me daríais un alegrón, porque así me puedo tomar un yogurcito para merendar también, jaja.

Opalina · #2 20 de May de 2008, 14:06:04

¿Te refieres al rulo de cabra, a ese queso de cabra que tiene una "corteza" parecida a la del queso Brie? Si no tiene suero, no es un queso fresco, con lo cual no contaría como lácteo. A lo mejor te aclaras algo más leyendo esto: Lácteos: preguntas y respuestas

Sobre la leche, también tienes leche sin lactosa, que tampoco te contaría como lácteo