Duda con la pasta

nikkitta · #1 21 de May de 2008, 13:41:58

Hola a tod@s

Tengo una duda hace varios dias y me gustaria que me ayudaseis, he leido que la pasta plastificada de grano duro tiene un IG de 35, entonces si encontramos spaguettis de grano duro los podriamos comer a todas horas y con grasa o no?

Rakel · #2 21 de May de 2008, 13:48:24

Cita:

Empezado por nikkitta

Hola a tod@s

Tengo una duda hace varios dias y me gustaria que me ayudaseis, he leido que la pasta plastificada de grano duro tiene un IG de 35, entonces si encontramos spaguettis de grano duro los podriamos comer a todas horas y con grasa o no?

hola nikkitta, yo lo que me suelo comprar es la pasta de trigo duro (q es l q tienen en mercadona), que segun tengo entendido, es lo mismismo que la integral, o sea, ig 40 (a mezclar solo con verduras y pescado).

Es eso a lo que tú te refieres? a la de trigo duro o eso de "plastificado" es distinto?

Alinas · #3 21 de May de 2008, 14:10:20

Los espaguetis y los fideos son los únicos que están pastificados.
Eso es un proceso especial en la elaboración.
No se pueden comer con todo porque son de IG medio (los fideos más bajo que el espagueti). Se pueden tomar con un poco de aceite de oliva, pechuga de pollo sin grasa o atún natural; pero lo ideal sería sin grasas saturadas.

yalitza · #4 21 de May de 2008, 23:54:32

[quote=Alinas;183795]Los espaguetis y los fideos son los únicos que están pastificados.
Eso es un proceso especial en la elaboración.
No se pueden comer con todo porque son de IG medio (los fideos más bajo que el espagueti). Se pueden tomar con un poco de aceite de oliva, pechuga de pollo sin grasa o atún natural; pero lo ideal sería sin grasas saturadas.[/quo
Hola alinas....una pregunta se puede tomar para el almuerzo pasta de trigo duro integral con champiñones y atun natural con un chorrito de aceite de oliva?