coservar el pan avenaur

chipin · #1 22 de Jun de 2008, 18:33:14

he hecho el pan avenaur,y me ha quedado bastante bien,pero ahora pregunto si alguien lo ha hecho con forma de barra o richi para poder hacer bocadillos cuando vayamos de excursion,igual al hacerlo mas pequeño no queda bien.Si se pudiera hacer podriamos tener en elcongelador para estas ocasiones,por cierto alguien lo ha congelado?que me decis?

kika|| · #2 22 de Jun de 2008, 18:51:06

yo lo he congelado y queda bien..

chipin · #3 22 de Jun de 2008, 18:59:19

gracias kika,sabes si se puede hacer mas paequeños,tamaño bocadillo?

kika|| · #4 22 de Jun de 2008, 19:12:20

yo creo que se podria, porque no??, todo sería intentarlo, cuando hagas uno, deja unpoco de masa y haces un bollito y ya tndras lamuestra

gretas · #5 23 de Jun de 2008, 21:49:58

Yo quería probar para ponerle a los niños bocata para el cole, pero como se ha acabado el cole pues no lo he intentado, no si estará muy bueno porque la corteza de este pan es muy correosa, cuando lo tuestas no se nota pero sin tostar..... bueno si porbais vosotras....contar.

krisvic · #6 25 de Jun de 2008, 20:49:15

Cita:

Empezado por chipin

he hecho el pan avenaur,y me ha quedado bastante bien,pero ahora pregunto si alguien lo ha hecho con forma de barra o richi para poder hacer bocadillos cuando vayamos de excursion,igual al hacerlo mas pequeño no queda bien.Si se pudiera hacer podriamos tener en elcongelador para estas ocasiones,por cierto alguien lo ha congelado?que me decis?

Si queda bien en panecillos: el otro dia dividí la masa en 8 panecillos, y bajé unos 10 minutos la coccion en el horno, y me quedaron perfectos como cuando lo haces entero.

Quedan tambien muy tiernos.

gretas · #7 25 de Jun de 2008, 21:46:55

y los has probado?, yo quiero saber que tal tienen "el moder" de la corteza, si es correosa o crujiente.....

chipin · #8 26 de Jun de 2008, 15:43:24

ayer hice el pan en forma de bocadillos,y despues de 9 meses sin pobrar el pan,nos comimos unos bocadillos con salchichas(aptas) y estaban buenisimos,no se si sera por las ganas que teniamos de morder un bocadillo,pero no creo,porque mi hijo que es un tirillas y no hace la dieta se merendo un enorme bocata de pan avenaur con salchicon y dijo que estaba bueno,y eso que es un poco rarito para comer

gretas · #9 26 de Jun de 2008, 15:46:12

Pues gracias a todas. Mas cositas para difsfrtar