dudas montisistema

Queen Mary · #1 27 de Jun de 2008, 12:57:47

hola

primero voy a ver si se enviarlo

Queen Mary · #2 27 de Jun de 2008, 13:41:40

Hola chic@s

tengo algunas dudas sobre monti,

el año pasado perdí 8 kilos siguiendo el metodo del libro de monti especial mujeres, pero por un tratamiento y la ansiedad he engordado 15 kg.

llevo dos semanas siguiendo el metodo perdí la primera semana 1 kg pero esta solo 400 gr.

por favor me gustaria que me ayudarais

con algunas dudas que tengo os las voy a poner en rojo.

para desayunar tomo leche desnatada con nescafé pero no el descafeinado. pan de centeno con mermelada sin azucar y/o queso 0% y a veces por la noche un actimel 0% de postre y apróx. 3 lacteos frescos por dia.

tentempies de la mañana que es lo que mas dudas me crea 2 dias en semana he comido 3 lonchas finas de jamon serrano + unos tacos de queso semicurado. el resto como fruta y mas tarde frutos secos, puedo mezclarlos almendras como siempre, con tostones (guisantes secos), anacardos ..... y me bebo un nestea sin azucar o una cola light, puedo???????

por la tarde casi nunca los como a veces una fruta pero como tardisimo (16:00) y ceno a las 21:00 y no me hace falta.

las comidas ensaladas, carnes (roja y ave), huevos (cocidos) y pescado, las legumbres las puedo comer con carne o pescado ¿si o no? me crea una gran duda, si como legumbres despues puedo comer por ejemplo queso curado?

las cenas la mayoria de los dias es ensalada de pimientos, tomate o lechuga a la que añado conservas (atun, caballa, ....) y alguna vez un huevo cocido, y plato único, si no añado conservas como pescado o pollo.

muchas gracias de antemano por vuestra colaboración es que os he leido mucho y aun me quedan estas dudas.

besos

con el método desde el 12/6 de 76,500 a 75,100 (60 kg)

Arakne · #3 27 de Jun de 2008, 18:03:48

Hola guapa! además de las cosillas en rojo, yo te corregiría algunas. Lo escribo en azul y así se ve claro:

Cita:

Empezado por Queen Mary

Hola chic@s

tengo algunas dudas sobre monti,

el año pasado perdí 8 kilos siguiendo el metodo del libro de monti especial mujeres, pero por un tratamiento y la ansiedad he engordado 15 kg.

llevo dos semanas siguiendo el metodo perdí la primera semana 1 kg pero esta solo 400 gr.

Bueno, eso es que no va nada mal. Ya sabes cómo es el cuerpo... unas veces baja mucho de golpe y otras no, tú sigue con el método y poquito a poquito...

para desayunar tomo leche desnatada con nescafé pero no el descafeinado. pan de centeno con mermelada sin azucar y/o queso 0% y a veces por la noche un actimel 0% de postre y apróx. 3 lacteos frescos por dia.

Sería mejor que usaras el nescafé descafeinado. Sabe parecido y lleva menos peligro. El café, aunque no tiene índice glucémico, puede hacer subir la glucemia. Cuidadín con el pan de centeno, que sea con harina 100% integral, que muchas veces lleva un poquito de harina integral para darle color y el resto va refinada. Del actimel no opino, porque no he visto lo que lleva, pero no te lo recomiendo por cuestión de salud: el actimel aporta al cuerpo unas defensas que si las recibe de fuera, no las fabrica, así que es mejor no tomarlo de continuo de no ser que se esté enfermo.

Los lácteos frescos tienen peligro, es mejor no consumir más de dos al día, contando también la leche del desayuno. Muchos nos hemos enganchado a la de soja en lugar de la desnatada. La soja es buena para todo y te da opción a tomarte otro lácteo fresco al día, jeje.

tentempies de la mañana que es lo que mas dudas me crea 2 dias en semana he comido 3 lonchas finas de jamon serrano + unos tacos de queso semicurado. el resto como fruta y mas tarde frutos secos, puedo mezclarlos almendras como siempre, con tostones (guisantes secos), anacardos ..... y me bebo un nestea sin azucar o una cola light, puedo???????

Pues yo creo que cualquiera de estas opciones es buena... ten cuidado con mezclar fruta con un índice alto con frutos secos, que son grasas. Eso sí, no te recomiendo que tomes refrescos industriales y mucho menos cocacola. Aunque no tenga azúcar, lleva mucha porquería, hincha bastante y de paso causa adicción. Te lo digo por propia experiencia, de verdad que tuve hasta mono, jajaja. Yo me suelo hacer nestea casero... me hago un vasito con té (verde o rojo o cualquier infusión que te guste), lo mezclo en un botellín con más agua y lo pongo un rato en el congelador para que esté fresquito y la verdad es que entra de maravilla. Si te gusta más dulce, le puedes echar fructosa. Cuesta cinco minutos hacerlo (y la hora en el congelador o más tiempo en el frigo) y no lleva tanta porquería como un refresco industrial.

por la tarde casi nunca los como a veces una fruta pero como tardisimo (16:00) y ceno a las 21:00 y no me hace falta.

A mí me pasa igual con el almuerzo, no me suele hacer falta porque me levanto y desayuno tarde y como a las tres o cuatro horas, . No creo que sea problema, en "Comer, adelgazar y no volver a engordar" Monti dice que si se ha comido bien, en principio no hace falta comer nada hasta la noche, aunque en algún sitio he leído que dice que es mejor comer cinco comidas al día que tres, pero no sé... supongo que la cosa va sin forzar, si hay hambre, se come, jaja. Si comes fruta a esas horas, que tenga índice glucémico bajo. No comas piña o kiwi, vamos... pero unas manzanas o así irán estupendamente.

las comidas ensaladas, carnes (roja y ave), huevos (cocidos) y pescado, las legumbres las puedo comer con carne o pescado ¿si o no? me crea una gran duda, si como legumbres despues puedo comer por ejemplo queso curado?

Sí, siempre que no tengan el I.G. alto o medio. Amos, que las legumbres tengan un I.G. máximo de 35, pero creo que la mayoría (garbanzos, lentejas y tal) están bastante por debajo, así que sin problemas.

las cenas la mayoria de los dias es ensalada de pimientos, tomate o lechuga a la que añado conservas (atun, caballa, ....) y alguna vez un huevo cocido, y plato único, si no añado conservas como pescado o pollo.

Eso está muy bien... a mí también me gustan mucho esas cenas. Procura eso, echar siempre huevo, atún o lo que sea que lleve proteína, que hay que comer mucha. De todas formas, aunque esta cena está muy bien, recuerda que Monti recomienda comer cenas glúcidas tres o cuatro veces por semana. Prueba a echar arroz salvaje o vermicelli a la ensalada, por ejemplo... está rico y te irá bien... porque desde luego, con estos calores no creo que haya mucha gente que se pueda comer un plato de fabada, jaja.

muchas gracias de antemano por vuestra colaboración es que os he leido mucho y aun me quedan estas dudas

Nah, quién no tiene dudas, jajajaa. De todas formas, estás bajando, así que vas muy bien. Suerte y a seguir con el tema...

yalitza · #4 28 de Jun de 2008, 00:03:50

Hola Arakne...me surge una duda, el arroz lo podemos comer en ensalada?...como las haces?, ya que no pueden llevar grasas....

Queen Mary · #5 30 de Jun de 2008, 09:34:01

buenos dias

muchas gracias por tus aclaraciones, ya me imaginaba que la cola con los gases y ese dulzor no seria muy buena

.

voy a probar con la leche de soja, el café arabigo y el pan wasa fibra a ver si me hago bien, es que el nescafe classic si me ha creado adiccion llevo siglos consumiendolo

yo hago cinco comidas pero es porque hago 2 tentempies por la mañana
la fruta y los frutos secos, por la mañana como cada 3 horas.

la verdad es que como pocos glucidos (el arroz porque no me va mucho y la pasta porque me gusta muy pasada).

me voy ha hacer un esquemita y a ver que tal esta semana.

¿entonces el arroz salvaje o fibra y la pasta fibra "al dente" la podemos mezclar con pescado para una ensalada (con atun, caballa, merluza, gambas ....)?

gracias.

Arakne · #6 03 de Jul de 2008, 01:20:58

No sólo se puede, sino que además Monti dice que es mejor comerlos en frío, así que la ensaladita de arroz va de maravilla. No tiene por qué llevar más grasa que la del aceite y hasta ahí se puede (tampoco es plan de excedernos, pero se le puede echar aceite), el resto... pues lo que más os apetezca, tirando hacia verduritas y cosas sin grasas saturadas. El arroz salvaje sí que lo puedes comer con lo que quieras porque tiene el IG de 35, aunque yo suelo procurar no comerlo con grasas saturadas por eso de que está en el borde de ser de IG medio, jaja.

efestos · #7 03 de Jul de 2008, 11:42:09

con los ig medio como las ensaladas de arroz o pasta también se le pueden poner salsas de yogur aptas en vez de aceite (el yogur hay que ponerle desnatado claro) hay varias en el recetario, para quien le gusten es otra opción