Dudas y un pequeño lío

**Maia** · 28/08/2008, 14:21

Hola, llevo una semanita con Monty, más o menos, y seguro que metiendo mucho la pata, pero estoy esforzándome por hacer lo bien y tengo varias dudas que espero que me podáis aclarar (gracias)

Dudas:

En el super, en un post bastante antiguo, se habla de un pan de soja con los siguientes ingredientes:

pan de soja, que esta compuesto de harina integral de soja, harina integral de trigo, soja texturizada, semilla de linaza, levadura fresca, agua y sal...

si encuentro algo así, cuando lo puedo comer?? solo en el desayuno?

los yogures y demás lácteos sin lactosa, ¿cuando los puedo tomar?

y el lío.

Hoy me he hecho para comer pasta integral con sofrito de tomate triturado y soja texturizada, en plan bolognesa. También he hecho una ensalada de tomate y he estado a punto de echarle unos taquitos de atún en aceite, pero como no estaba segura de la mezcla, no los he puesto ¿hubiera estado bien?

**enebro** · 28/08/2008, 14:50

Hola!!

El pan de soja sólo puedes tomarlo en desayunos porque tiene harina integral de trigo.

Los yogures y lácteos sin lactosa puedes tomarlos en cualquier momento siempre que sean desnatados, y no contarían dentro de los 2 lácteos diarios que nos permite el Método. Si son enteros, tómalos sólo en las comidas de proteína-grasas.

La pasta integral no conviene mezclarse con el aceite del atún, hiciste bien no echándoselo.

Saludos!

**Maia** · 28/08/2008, 16:27

Muchas gracias!

A ver si encuentro yogures desnatados sin lactosa, que me vendrían muy bien como tentempié o para salsas

**susanpeke** · 29/08/2008, 22:31

hola creo haber leido en otro post que hay yogures sin lactosa son de kaiku la verdad yo tambien los busco haber si mañana tengo suerte y te digo donde

**enebro** · 29/08/2008, 22:34

Ojo, los yogures sin lactosa de kaiku creo que están azucarados

**susanpeke** · 29/08/2008, 22:49

gracias enebro no lo sabia solo me acordaba de haber leido algo pues habrs que buscar otra marca y si no pues seguire con los desnatados naturales sin azucar que ya me gustan

**enebro** · 30/08/2008, 10:06

Tambien puedes tomar los yogures naturales de soja Sojasun, que están muy ricos, no tienen lactosa, y los puedes tomar sin límite de cantidad y en cualquier comida.

**susanpeke** · 30/08/2008, 12:12

Iniciado por enebro

Tambien puedes tomar los yogures naturales de soja Sojasun, que están muy ricos, no tienen lactosa, y los puedes tomar sin límite de cantidad y en cualquier comida.

de nuevo tu para resolver nuestras dudas te lo agradezco mucho si no fuera por vosotros que llevais mas tiempo y os aclarais mejor que yo no se que seria de mi

asi que gracias eres un sol enebro

**anaispm** · 30/08/2008, 21:12

Hola chicos, qué es eso de soja texturizada?? Al ser proteína, puede mezclarse con pasta o es que tiene un IG < 35 y por eso se permite la mezcla? Es que sería muy interesante hacer la salsa bolognesa con eso; es como las hamburguesas de soja?
Gracias de antemano por la respuesta. Un saludo a todos.

**efestos** · 30/08/2008, 21:39

Iniciado por anaispm

Hola chicos, qué es eso de soja texturizada?? Al ser proteína, puede mezclarse con pasta o es que tiene un IG < 35 y por eso se permite la mezcla? Es que sería muy interesante hacer la salsa bolognesa con eso; es como las hamburguesas de soja?
Gracias de antemano por la respuesta. Un saludo a todos.

La soja texturizada se puede comer con todo, para hacer la bolognesa supliendo a la carne viene bien.