Tema: Arroz salvaje

Hola de nuevo, hoy he probado el arroz salvaje que no había probado en mi vida. Os aseguro que no soy buena cocinera, y aunque me gusta comer, cocinar no me motiva demasiado así que será por eso que me ha salido un arroz insipido. Mi problema es que cuando lo tenía cocinado no sabía muy bien con que convinarlo. Creo que he leido por ahí que al arroz salvaje se puede mezclar con lipidos (pescados?) por que tiene un IG muy bajo, pero como no estaba segura he hecho la cena mas extraña de mi vida. Arroz salvaje con espaguetti integral de trigo duro y tomate con cebolleta. Hasta ahí raro, pero apto. Pero como estaba muy insipido le he puesto una salsa que he hecho de cebolla, puerro y pimiento pero que habñia guisado jnto con pollo para la comida del mediodia y ahí creo que la he pifiado.
Me puede confirmar alguien como se puede tomar el arroz salvaje?

Gracias