Tema: Como puedo compensar las comidas?

Iniciado por maialen

Hola a tod@s. La cosa es que yo, mal o bien, hago monty en todas mis comidas pero el resto de la familia no come en casa.
Mi marido tiene colesterol y acido urico a parte de un ligero sobre peso, (no mas de 5 kilos)el problema es que él come en casa de su madre que es de las que piensa que todo lo integral es malo malisismo y que las patatas son el sumun de la alimentación. Por lo que ya os podeis imaginar.
Me gustaría compensar en las cenas con verduras de IG bajo con pescado o legumbres con verduras. Creeis que servirá de algo?

Maialen, es difícil compensar de una comida a otra. La regla de las compensaciones para bajar el IG de una comida, es hacerse en la misma comida. Hay que consumir, de 2 a 3 veces más el ingrediente con IG bajo que el otro. Puedes decirle que empieze la comida siempre con una ensalada, eso ayudaría algo.

Y luego, en la cena, tomar glúcidos con el IG más bajo posible y nada de grasas.

Un saludo.

Iniciado por Iacobus

Maialen, es difícil compensar de una comida a otra. La regla de las compensaciones para bajar el IG de una comida, es hacerse en la misma comida. Hay que consumir, de 2 a 3 veces más el ingrediente con IG bajo que el otro. Puedes decirle que empieze la comida siempre con una ensalada, eso ayudaría algo.

Y luego, en la cena, tomar glúcidos con el IG más bajo posible y nada de grasas.

Un saludo.

Gracias por tu respuesta. Intentaré que empiece por la ensalada.