Tema: Empezando Monti

Otra cosilla, soy adicta al dulce, lo reconozco, el cuerpo me lo pide, sin tener hambre ni nada, se me pasara esto? si me da un ataque de querer comer dulce que hago?

Y otra duda, se que la zanahoria no se puede comer cocida, pero y si le doy un toque a la plancha para que coja calor, tampoco?

Iniciado por Catina

Hola a todas y encantada de conoceros! Hoy mismo me he decidido a empezar con Montignac, me desayuné dos tostadas de pan integral que sea integral total con aceite y tomate y un vaso de leche desnatada. A medio dia me dio hambre y me comi un kiwi me suena que el kiwi tiene el ig medio, asegurate, y para comer pechuga de pollo salteada con ensalada y de postre un trozo de queso brie, voy bien? si

Bueno comentaros que me lei alguno de sus libros pero fue hace algo de tiempo, y ahora que me decido finalmente a empezar me surgen algunas dudas.
El chocolate (solo como 85%, es el unico que me gusta) cuando y junto con que comidas lo puedo comer? con las proteícas y mejor para cenar NO, por aquello de evitar grasas en la cena
Que es lo mejor para cenar, grasas o hidratos? hidratos sin duda, dice que lo ideal es 4 noches de glúcidos y dos proteícas, pero se pueden hacer todas glúcidas sin problemas Me podeis poner un ejemplo de una cena perfecta en el metodo monti? para mi, una ensalada de garbanzos o unas lentejas con verdurasLos frutos secos se pueden tomar cualquiera? menos el maiz tostado, creo que se pueden todos, ten cuidado que los tostados no estén tostados con alguna harina, como la de arroz (muy común) Por ejemplo me encantan los pistachos y los anacardos, si por ejemplo voy al cine por la tarde me puedo comer un paquetito de pistachos? y dos también O en la primera fase no deberia comer frutos secos tostados sino crudos? El cafe tiene que ser descafeinado si o si? Es que me gusta echarme un chorrin con la leche, pero el descafeinado no me gusta nada, asi que de no poderse lo descartaria totalmente a mi no me gusta el café pero me suena que el mejor para tomar es el arábico, pero no estoy segura . De infusiones...hay alguna mas recomendada que otra? cualquiera diría yo La que mas me gusta es de Roiboos con melocoton, está bien? y al endulzarla con fructosa...con que tipo de comidas puedo tomarla,con hidratos? yo no les echo nada para endulzarlas y te lo recomiendo, redescubres el sabor de la infusión y el roiboos... está deliciosa Uf ahora que me he puesto me surgen mil dudas mas, pero tampoco quiero molestar... GRacias de antemano por leerme!!

Si el cuerpo te pide dulce, dale dulce!! chocolate 85% que te gusta, mira la receta de los montybrownies (está de muerte), hazte compota, puedes tomar mermeladas....

Si el kiwi es IG medio, pero en la tabla lo pone con un asterisco que te lleva a lo siguiente:

* A pesar de que tienen un IG alto, estos alimentos tienen un contenido en glúcido puro muy bajo (más o menos 5 %). Su consumo en cantidades normales tiene un efecto insignificante sobre la glicemia.

Asi que supongo que esta bien no? Es que a mi comer fruta me cuesta horrores,y los kiwis si me gustan.

No entendi bien lo del chocolate sorry Por ejemplo como seria adecuado, comer una onza de postre en una comida que conste de pescado+ensalada(x ejemplo) o de merienda con 2 galletas integrales y un yogurt desnatado, o que otra posibilidad si no es ninguna de estas?

Con la infusion, probare a no endulzarla, pero en el caso de hacerlo, la tomo con hidratos entiendo no? Por ejemplo la infusion y una tostada de merienda?

Gracias por todas las respuestas me has aclarado mucho! Un saludo!

Iniciado por Catina

Si el kiwi es IG medio, pero en la tabla lo pone con un asterisco que te lleva a lo siguiente:

* A pesar de que tienen un IG alto, estos alimentos tienen un contenido en glúcido puro muy bajo (más o menos 5 %). Su consumo en cantidades normales tiene un efecto insignificante sobre la glicemia.

Asi que supongo que esta bien no? Es que a mi comer fruta me cuesta horrores,y los kiwis si me gustan. Puedes comer kiwis sin problemas, pero si quieres mejores resultados toma frutos secos como tentempié y desayunate el kiwi.

No entendi bien lo del chocolate sorry Por ejemplo como seria adecuado, comer una onza de postre en una comida que conste de pescado+ensalada(x ejemplo) o de merienda con 2 galletas integrales y un yogurt desnatado, o que otra posibilidad si no es ninguna de estas? No se puede comer galletas, ni tostadas ni nada de pan excepto en el desayuno. El resto del día olvídate de él. El chocolate lo puedes comer como postre en comidas que no lleven IG medios como el arroz o la pasta. O si prefieres como tentempié. Si te gusta puedes comer más de una onza. Creo recordar que se puede hasta 1/3 de la tableta en un día, pero mejor sé cauta y empieza con menos cantidad.

Con la infusion, probare a no endulzarla, pero en el caso de hacerlo, la tomo con hidratos entiendo no? Por ejemplo la infusion y una tostada de merienda? Puedes endulzarla con fructosa si así gustas, pero es mejor acostumbrarse a no tomar ningún edulcorante, así pasarás antes el mono del azúcar. Si la endulzas puedes comerla como quieras, sola o acompañada, pero sin tostadas ni productos que lleven harina.

Gracias por todas las respuestas me has aclarado mucho! Un saludo!

Un saludo

Iniciado por Catina

Otra cosilla, soy adicta al dulce, lo reconozco, el cuerpo me lo pide, sin tener hambre ni nada, se me pasara esto? si me da un ataque de querer comer dulce que hago?
Se te pasará. El azúcar engancha mucho, por eso se lo ponen a muchos productos y por eso a los niños les gusta la comida americana. Pasado un tiempo, el cuerpo se acostumbra y no te lo pedirá. Si tienes mucha necesidad come chocolate.

Y otra duda, se que la zanahoria no se puede comer cocida, pero y si le doy un toque a la plancha para que coja calor, tampoco? Sí se puede comer cocida siempre y cuando no te pases

Un saludo.

Iniciado por Catina

Me podeis poner un ejemplo de una cena perfecta en el metodo monti?

Te paso un menú semanal diseñado por montignac para que te hagas una idea.

Menú orientativo Montignac

Un saludo

Vale muchas gracias, mas o menos me aclaro, con desayuno y comida no tengo problema, pero las cenas de hidratos...solo se me ocurre hacer spaguetis o arroz integral o sino legumbres...yo es que acostumbro a cenar poco, basicamente xq no tengo hambre, y con un yogurt y una mandarina suelo sentirme saciada, esta mal esto? pues lo he hecho mal xq me merende 3 galletas integrales con la infusion,y pensaba cenarme otra tostada. Entonces fuera, pan y galletas solo desayuno. A medio dia tampoco puedo comerme galletas? mi medio dia es a las 9 y media, xq desayuno a las 6 y media y como a las 12 aprox.

Cuanto tarda en pasarse el mono del azucar? Xq lo llevo fatal


Gracias de nuevo!

Si tienes mucho mono de azúcar puedes tomar pastillas de picolinato de plomo (de la marca Santiveri o de otra marca, las venden en las herboristerías y tiendas de productos naturales) y no tomar NADA dulce. En poco tiempo se te pasará el mono y podrás comer normal.

Si tuvieras mucho mono de azúcar también podría ser que tuvieses candidiasis (es una cosa improbable, pero podría ser).

Estuve leyendo sobre candidiasis y no, no tengo nada de eso, supongo que acostumbre a mi cuerpo a comer porquerias (chocolatinas y snacks en plan patatas fritas y bolleria) y ahora me los está pidiendo. Pues la lleva clara xq no le pienso dar nada de nada jeje La verdad es que la infusion con una cucharadita de fructosa me calmó bastante el mono de dulce, supongo que en una semana o asi se me habra pasado.

Una ultima duda, que me pongo en plan pesadisima, yo vivo en Alemania y aqui cenamos a las 6 y como a las 9.30 ya estoy en la cama para dormir, puedo tomar algo liviano antes de dormir o no esta permitido?