Tema: sugerencias cena picoteo

Iniciado por TAZYE

Hola chicas,

el sábado celebro el cumple de mi hija por la tarde noche y había pensado en hacer cositas monty aptas, pero que no se noten de cara a los invitados, por aquello de no tener que dar explicaciones. Como ahora se ha descubierto que se puede comer el pan rosa del mercadona y cualquier pan integral pues he pensado en hacer unos sanwiches de pate de atún, de gambas, de champiñón y de jamón 0%. Todos los pates los haria yo excepto el de atún que lo compraria del mercadona, ¿ creeis que están bien las convinaciones?
También había pensado en hacer una empanada de atún con harina integral, ¿ sería posible no?

si se os ocurre alguna cosita más os lo agradecería, ya que me estoy rompiendo la cabeza a pensar, ya que va ha ser en plan picoteo, y bueno aunque también pondre cosas no aptas y yo no las comeré, pero por tener yo más variedad.

muchas gracias

Te cuento lo que yo haría y he hecho en alguna ocasión similar:

varias ensaladas; de tomate y queso fresco, cogollos con anchoa.
crudités: bastoncitos de apio, zanahoria y pepino, para untarlos en hummus (mercadona), queso philadelphia, paté, o esos quesos para dipear que venden en tarrinas. (un éxito asegurado)
pon frutos secos, encurtidos, aceitunas en platitos. atun en tacos..., huevos rellenos aptos....
yo hago unos rollitos así; mezclo un poco de queso azul con philadelphia y lo uno sobre una loncha de pavo apto y en el centro unas ciruelas pasas, lo enrollo (por la parte mas larga) y lo congelo, dos horas antes del acto, lo saco y lo corto a trocitos de un dedo de gordo mas o menos, un palillito y cuando se descogelen.. a comer (si no lo congelaras se rompería al cortarlo)
puedes poner unas gambas cocidas, boquerones en vinagre con aceitunas, quesos varios, embutidos aptos y si quieres haz pan con tomate, nadie notará que tu no comes pan.
Y de postre mi favorito; montybrownies

Al ser merienda si que tomaría quesos, pero cuidado, ya sabes que por la noche las grasas no molan

muchas gracias por contestar tan rápido Casper.

Iniciado por casper_allblack

Te cuento lo que yo haría y he hecho en alguna ocasión similar:

varias ensaladas; de tomate y queso fresco, cogollos con anchoa.
crudités: bastoncitos de apio, zanahoria y pepino, para untarlos en hummus (mercadona), queso philadelphia, paté, o esos quesos para dipear que venden en tarrinas. (un éxito asegurado) a mi esta opción me encanta, pero entre que el cumpleaños es infantil y que los adultos que van son los típicos de pizzas, tortillas de patatas y cosas nada recomendables para dietas, de verduras nada de nada, en otra ocasión ya lo intenté y la única que comi fui yo.
pon frutos secos mmm gracias, no había pensado en los frutos secos, encurtidos, aceitunas en platitos ¿aceitunas en palitos????, donde se compra eso, nunca lo he visto. atun en tacos..., huevos rellenos aptos....¿a que te refieres con aptos? ¿serían con atún natural y tomate frito sin azucar, no?? o hay algo más que se me escapa.
yo hago unos rollitos así; mezclo un poco de queso azul con philadelphia y lo uno sobre una loncha de pavo apto y en el centro unas ciruelas pasas, lo enrollo (por la parte mas larga) y lo congelo, dos horas antes del acto, lo saco y lo corto a trocitos de un dedo de gordo mas o menos, un palillito y cuando se descogelen.. a comer (si no lo congelaras se rompería al cortarlo)
puedes poner unas gambas cocidas, boquerones en vinagre con aceitunas, quesos varios, embutidos aptos y si quieres haz pan con tomate, nadie notará que tu no comes pan.¿ y si fuera pan integral? no podría comer quesos grasos, ni frutos secos, verdad??? ayyy , yo para mi día a dia me voy aclarando pero ya con estos jaleos me pierdo
Y de postre mi favorito; montybrownies, jajajaj ya veo que te encantan los montybrownies, al final voy a tener que probarlos....

Al ser merienda si que tomaría quesos, pero cuidado, ya sabes que por la noche las grasas no molan

Iniciado por TAZYE

Hola chicas,

el sábado celebro el cumple de mi hija por la tarde noche y había pensado en hacer cositas monty aptas, pero que no se noten de cara a los invitados, por aquello de no tener que dar explicaciones. Como ahora se ha descubierto que se puede comer el pan rosa del mercadona y cualquier pan integral pues he pensado en hacer unos sanwiches de pate de atún, de gambas, de champiñón y de jamón 0%. Todos los pates los haria yo excepto el de atún que lo compraria del mercadona, ¿ creeis que están bien las convinaciones?
También había pensado en hacer una empanada de atún con harina integral, ¿ sería posible no?

si se os ocurre alguna cosita más os lo agradecería, ya que me estoy rompiendo la cabeza a pensar, ya que va ha ser en plan picoteo, y bueno aunque también pondre cosas no aptas y yo no las comeré, pero por tener yo más variedad.

muchas gracias

Recuerda que los sandwiches era combinandolos con verduras. Y si comes pan integral ya no podrías tomar nada de embutido, ni queso, ni nada de eso.

No soy muy amigo de ello, pero por un día puedes hacer también tostas de wasa. Por ejemplo, wasa con sobrasada y gratinado al horno con un poco de queso es una cosa muy rica, con los patés que dices, embutido y una ensalada es una buena merienda también.

De todas formas, cuando yo tengo algún evento social de esos, hago lo mismo que si voy a cenar, que la gente coma lo que quiera que yo ya me pediré lo mío. Si el resto de la gente no come en plan montignac, haz una merienda normal y resérvate tu lo montiapto.

Un saludo.

Iniciado por TAZYE

muchas gracias por contestar tan rápido Casper.

Me refería a que pusieras en PLATITOS, los frutos secos, aceitunas....
y si haces tortillas aptas? en lugar de patata haz una torre de tortillas ejemplo; una de queso, una de cebolla, una de atun, una de chorizo apto etc y luego lo recubres con.. antes lo hacía con bechamel... hay bechamel apta?? o similar?? le pones queso y a gratinar.
Seguro que a alguien se le ocurre una alternativa a la bechamel, se podría hacer con harina de garbanzos??? posiblemente si. (estoy pensando en voz alta... )

A los huevos rellenos les puedes poner muchas cosas además de atún, lechuga en trocitos, pimiento rojo, aceitunas, y puedes ponerles un poquito de mayonesa casera apta

Yo pondría pan normal y no comería, pero la gente comerá y se "llenará" y así tu, podrás comer de todo menos pan, si no te limitarás mucho para comer el resto de la comida.

Los montybrownies, están buenísimos, yo lo habo en molde rectangular tipo plumcake (para microondas) y es que no te crees lo bueno que está. Muy muy recomendable, el otro día en una merienda cena de amigas (cada una llevaba algo) llevé el brownie y voló, y se quedaron en la mesa un montón de montykakas que tenían una pinta buenísima.