Tema: mayonesa apta

Iniciado por ivanvictor

He leido en algun sitio que la mayonesa MUSA es apta pero en sus ingredientes hay almidon de maiz. Es apta? Os pongo todos los ingredientes: aceite vegetal, vinagre de vino, yema de huevo, almidon de maiz, sal, colorante y conservador. Por 100 gramos:
- Proteinas 0,65.
- Hidratos de carbono 0,15.
- Grasas 73,50.
- Fibra alimentaria 0,01.
- Sodio 0,30.
Gracias.

No, no es apta. Tiene almidón de maiz, como bien señalas, y, además, aceite vegetal que suele ser de palma.

Un saludo.

la mejor mayonesa, la que te haces tu en casa, huevo, aceite, sal y chorrito de limon, superapta y superbuena!!

Iniciado por ivanvictor

He leido en algun sitio que la mayonesa MUSA es apta pero en sus ingredientes hay almidon de maiz.No es apto Es apta? Os pongo todos los ingredientes: aceite vegetal,no es apta, porque este aceite no sabemos cual es . vinagre de vino, yema de huevo, almidon de maiz, sal, colorante y conservador. Por 100 gramos:
- Proteinas 0,65.
- Hidratos de carbono 0,15.
- Grasas 73,50.
- Fibra alimentaria 0,01.
- Sodio 0,30.
Gracias.

Mejor será que lo hagas tú en casa. Un abrazo

La mayonesa MUSA era apta hace años. Ahora no.

Truco para hacer mayonesa rápidamente y que no se corte: Pones un recipiente de aquellos alargados que regalan cuando compras el "minipimer" con un huevo y mucho aceite (y sal, o la hechas después). Pones en marcha el minipímer quieto hasta el fondo (quieto, tocando el fondo) hasta que queda la mayonesa casi hecha, y luego solamente lo alzas un poco por un lado y lo bajas por otro lado para que se acabe de hacer la salsa. Luego añades lo que quieras (sal, vinagre...).

Quiero hacer mayonesa casera...

Ingredientes: aceite de oliva, sal, ajo, chorrito de vinagre

Sería apta? es que algunas lo haceis con leche desnatada

Gracias

Iniciado por anboto

Quiero hacer mayonesa casera...

Ingredientes: aceite de oliva, sal, ajo, chorrito de vinagre

Sería apta? es que algunas lo haceis con leche desnatada

Gracias

Pero no lo has preguntado hace un rato y te han contestado ? Otra vez lo preguntas ?

Iniciado por cerbi

Pero no lo has preguntado hace un rato y te han contestado ? Otra vez lo preguntas ?

Escribí aquí también a ver si alguien me respondía (ya que tenía prisa), tranquila que intentaré molestar lo menos posible

Escribí aquí también a ver si alguien me respondía (ya que tenía prisa), tranquila que intentaré molestar lo menos posible

Anboto yo tengo la mahonesa de Ibarra sin azúcar, la verdad es q no la he utilizado pero la compré por si acaso me hacía falta o me´daban ansias de ella (me encanta)
te pongo los ingredientes aunq no estoy muy segura de si es apta o no, ya nos lo dirán porq aquí: aceite vegetal 77,4 %, agua, huevo y yema de huevo, vinagre, zumo de limón, conservante: sorbato potásico, especias y antioxidante: EDTA y luego pone q puede contener trazas de mostaza y proteínas lácteas.
valdría para un apurillo?

Iniciado por abelen

Escribí aquí también a ver si alguien me respondía (ya que tenía prisa), tranquila que intentaré molestar lo menos posible

Anboto yo tengo la mahonesa de Ibarra sin azúcar, la verdad es q no la he utilizado pero la compré por si acaso me hacía falta o me´daban ansias de ella (me encanta)
te pongo los ingredientes aunq no estoy muy segura de si es apta o no, ya nos lo dirán porq aquí: aceite vegetal 77,4 %, agua, huevo y yema de huevo, vinagre, zumo de limón, conservante: sorbato potásico, especias y antioxidante: EDTA y luego pone q puede contener trazas de mostaza y proteínas lácteas.
valdría para un apurillo?

Hola Abelen!!!

Uy yo no me atrevo a decirte si es apta o no la mahonesa... que seguro que meto la pata. Pero no especifica que clase de aceite vegetal es, no? En estos casos dicen que es mejor evitarlo, porque que puede ser aceite de malta...

Pero mejor si nos dicen algo más seguro la gente que sabe más

Un saludo