Tema: Nueva y con problemas

Hola!!!

pues lo primero intenta animarte, porque por lo menos para mi es lo principal, si me encuentro un poco depre o ansiosa ya la dieta me va fatal, intenta distraerta y ni pensar en la comida ni en la dieta, ni en los kilos que cuanto mas lo pienses mas ansiedad o por lo menos a mi me pasa eso...

En cuanto a la dieta en si no te puedo ayudar mucho porque esta es mi primera semana, pero por lo demas cuando quieras, pues aqui estoy.

Saludos y ánimo que seguro te va a ir bien

Mil gracias, si, la verdad que me encuentro bastante deprimida. Voy a seguir tu consejo y no voy a pensar en nada de kilos ni dieta ni nada hoy y apegarme a comer lo que me preparé ayer y sólo eso. Gracias

Fenix si ya has echo dieta y lo has conseguido, ahora tambien lo vas a conseguir,pues esta manera de comer es muy buena.Puedes comer de todo y al no quedarte con hambre es facil de llevar,animo y cualquier duda que tengas lo consultas que todas te ayudaremos y si necesitas animos pues tambien.Ademas si lo haces bien cuando veas lo que pierdes y sin pasar hambre veras tu misma te animas,

hola fenix, bienvenida!
Si lo que te pierde, como a mi, es el dulce, en realidad no te tienes que privar en absoluto!!!
Hay muchisimos dulces y postres aptos y casi todo se puede adaptar al metodo, ya veras que con algunas cosas casi no te das ni cuenta.
Yo antes de empezar el metodo tenia mucha ansiedad con la comida y me pegaba atracones, pero desde que lo hago no he vuelto a tener ni ganas de tomar cosas no aptas porque ahora me cocino yo mis bizcochos, magdalenas, flanes, pizzas... y demas caprichitos y todo apto! que me llenan mas y luego no me siento mal.
Ahora como TODO lo que quiero y en la cantidad que quiero y no engordo.
Ya verás como no es tan dificil, en cuanto empieces verás como te sientes mejor, ademas es facil, con no hacer las combinaciones de alimentos no aptas, que son muy pocas y llegar a las protes veras como te sientes mucho mejor y reduces volumen.
En cuanto a lo de los dulces date una vuelta por el recetario de la pagina (arriba a la izquierda) y busca recetas, hay muchismas recetas adaptadas al metodo montignac!
Animo!!!!

Muchas gracias. Y en cuanto a los dulces, excepto esa vez que me casqué a comer masas y yemitas, no me agarran de nuevo, por suerte me dan acidez los dulces con azucar, asi que no los como. Lo que mas me tienta son las harinas, panes, pizzas, pastas... no sigo que recaigo.
Las recetas es lo primero que mire creo yo, es que me encanta cocinar. Bueno, compre hace 2 semanas una panificadora y ya hice 2 veces pan integral para desayunar...el problema es que al principio de la semana lo agarre a mediatarde. Pero ya no volverá a ocurrir.
Ahorame voy al trabajo, ya comida y con la merienda en el bolso.

Edite la firma, asi se ven mis datos. Ahora si me voy a trabajar. Saludos.

Hola Fenix, yo tambien soy una ex-Atkins y me paso como tu lo deje estas navidades y me lie con los dulces, el pan y la bolleria y he vuelto a engordar bastante, pero he empezado esta dieta con muchas ganas y espero volver pronto a mi peso anterior. Si te fijas esta dieta es muy parecida a la Atkins pero con mas ventajas pues podemos comer muchas mas cosas, muchas de ellas de las que somos adictas (pan, chocolate, algunos postres ricos....) lo que la hace mucho mas llevadera.
Animate, que ya veras como dentro de nada estamos como antes.

Fenix si lo que te da acidez son los dulces con azucar no te preocupes, con el metodo el azucar está erradicado, lo que se utiliza es la fructosa, que tiene un idice glucemico de 20, la venden entre otros sitios en el mercadona (marca hacendado, un paquete verde) así que si algun dia te apetece un postre dulce o un bizcocho para desayunar ya sabes.
gerti75 eso es lo bueno del metodo, que aunque comas dulces sigues dentro del método (si son aptos claro...) si yo no pudiese comerlos de vez en cuando me daría ansiedad, por el simpre hecho de la prohibición categórica y me la saltaria, es más dulces como los bizcochos de salvado de avena y harina de almendras tienen mucha fibra y proteinas.
Por cierto fenix, no te sientas mal por lo del pan, pero si quieres comer pan a cualquier hora (aunque nunca es bueno abusar) porque no pruebas a hacerte el avenanur en lugar del pan integral? este pan tiene mucha fibra y un indice glucemico bajísimo y se puede comer a cualquier hora, incluso con grasas (carne, pescado, quesos...), así si una tarde te apetece un poco de pan lo puedes comer si saltarte la dieta! (te pongo el link a la receta mas abajo)
En cuanto a estas cosas que te tientan... todas las puedes seguir comiendo adaptándolas al metodo!!!

Lo que mas me tienta son las harinas, panes, pizzas, pastas... no sigo que recaigo.

Las harinas se sustituyen por el salvado de avena o de trigo finamente molido (a mi me gusta mas el de avena) que tienen ig 15 y por el gluten (es la proteina del trigo). Estas cosas las puedes encontrar en herbolarios normalmente, aquí te dejo el enlace de uno online que está muy bien y es barato:
http://www.hipermercadonatural.com/a...gclpv2sup3otq1
También hay harinas como harina de garbanzo casera (garbanzo crudo molido) para dar consistencia a masas o para rebozados, o harina de almendras, que sirve para muchos postres como magdalenas y están buenisimos.
Pizzas y pastas se pueden adaptar, a mi particularmente me encanta la base de pizza de atun y claras de huevo.
La pasta se puede tomar integral y sin grasas (solo con las grasas del pescado y un poco de aceite de oliva) y acompañada de verduras, pero si te apetece la pasta con grasas (nata, quesos...) puedes tomar vermicellis DE SOJA (cuidado porque venden muchos con almidones de maiz y otros ingredientes no aptos, los unicos aptos son los que tienen como unicos ingredientes almidón de habas de mungo y agua o los otros que son de almidon de guisantes y agua) porque los vermicellis tiene ig 30 y no notarás la diferencia con la pasta normal.
También hay pasta fresca casera que se puede mezclar con grasas hecho de harina de garbanzo para hacerla tipo tallarines, gnoccis, tagliateles o lo que te apetezca, eso si, te recomiendo hacerla muy fina, si no queda dura.
Te pongo todos los enlaces a estas recetas y perdón por el tocho!! espero haberte ayudado por lo menos... jejej
Avenanur (pan apto de ig bajismo):
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujerdeelite/recetas/1750-8/pan-de-salvado-de-avena-y-gluten-avenanur
Pizza (base de claras y atun)
http://.blogspot.com/2008/03/pizza-pan-de-atn.html
Pizza (harina de garbanzos)
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujerdeelite/recetas/1064-2/faina-base-de-pizza
pasta fresca con harina de garbanzos:
http://.blogspot.com/2009/01/pasta-fresca-con-harina-de-garbanzos.html

Gracias gerti75 por tu apoyo, yo empece antes de las navidades, por octubre...pero lo vamos a lograr. Lo que tengo que controlar es comer las cosas correctas y no comerme todo.
Y a ti kpicua te cuento que llegue a monty justamente con el avenanur, es que en atkins tenia tantas ganas de comer pan que buscando, buscando lo encontré y me enamoré. Hoy voy a prepararlo y voy a hacer un biscocho de almendras para mañana. Anoche me pasaron el dato de donde conseguir tallarines de soja, es que aquí hay muchas cosas que no hay, y si pido que me consigan en los puestos de venta de productos naturales se me rien en la cara, aquí si no hay, la filosofía es "es lo que hay" y no busques porque no lo vas a encontrar. Ahora mismo estoy esperando un paquete de algas kombu que pedí por ebay.
Muchas gracias por los enlaces, a penas termine el partido de mi seleccion los voy a mirar bien.