resultado avenanur en panificadora

**cheddar** · 27/07/2010, 10:22

Hola_

Me hice mi primer avenanur, no esta malo, pero no me quedo con la forma del molde, se hizo una bola... por qué paso esto?

ha crecido mucho, es esponjoso pero creo que debería serlo más, alguna sugerencia?
Gracias

**ros@** · 27/07/2010, 10:25

No te creas que queda muy esponjoso, ponle un poquito mas de agua y gluten, en cuanto a la forma yo lo pongo en un molde de plumkake, y me queda como forma de pan de molde

**cheddar** · 27/07/2010, 10:28

gracias, lo hice tal como pone en la receta, lo deje hacerse por la noche...y cuando me levanté...no tenía la forma del molde, se hizo una bola.

Gracias

**newland** · 24/08/2010, 23:34

cheddar, yo cuando veo que empieza a hornear le quito el aspa y lo amaso para darle forma. pero claro, eso implica estar al loro. cuando la dejo por la noche o cuando salgo, no me queda la forma bonita, pero el resultado es basicamente el mismo en cuanto a sabor, textura etc.

**cheddar** · 25/08/2010, 10:02

Gracias Newland, ya me pasó con otros panes, a veces no se estira la masa y no queda con la forma del molde..... se hace una bola o algo similar.

Si, cuando puedo estoy atenta y le doy la forma del molde.... cuando uso premezclas no es necesario... pero me gusta hacerme el pan del desayuno..... y eso.... parecen coprolitos.... los otros se ríen mucho.... del pan que como.... al menos sirve para empezar con humor el día....

El avenanur, lo hice varias veces, el sabor es similar, ..... no está mal, pero me parece un poco chicle.

Un saludo

**Avila** · 26/08/2010, 11:26

Hola,
Quiero probar de hacer el Avenanur en la panificadora, pero no encuentro la receta y no puedo buscar el post, alguien que lo tenga por la mano me podria poner un link para redirigirme a la receta.
Graciasssssss....

**cheddar** · 26/08/2010, 13:15

este es el enlace, en las pestañas de arriba pinchas en recetas y puedes buscar la que quieras.

http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...luten-avenanur

buen provecho.

**merieng** · 30/08/2010, 12:33

Yo lo hice ayer, siguiendo la receta, pero todo el proceso en la panificadora. La verdad es que no esta mal, pero subio poquito. Eso sí, le puse levadura de pan pero en polvo.

Teneis algun truco para que suba mas?¿ Triturais el salvado de avena?¿

Saludos y gracias!

**newland** · 30/08/2010, 13:04

Yo no trituro nada, echo los ingredientes tal cual. También uso levadura de pan en polvo, y me sube bien, aunque es cierto que el avenanur es más compacto que otros panes y por eso te parece que sube poco.