Tema: Legumbres vs pasta y arroz

Las legumbres puedes mezclarlas con lo que quieras, puedes hacerte un super cocido con todo menos con patata. No pasa nada porque no comas ni pasta ni arroz.

Iniciado por Conti

Hola a todos: quería comentar una cosita.

Durante estos primeros 15 días de dieta Montignac mi cuerpo no me está pidiendo ni arroz (basmati) ni pasta (integral), con lo que estoy "substituyéndolos" por legumbres para mis comidas/cenas glucídicas.

Las hago en ensalada con bacalao o bonito, en potaje con pulpo o con gambas, (¿se podrían hacer con conejo y pollo desgrasado, por ejemplo?), en puré con verduras....

¿Sabéis si está mal para el método prescindir totalmente del arroz y la pasta?

Gracias y un saludo.

las legumbres las puedes tomar con lo que quieras, por las noches no las tomaria con mucha grasa y mejor enteras que en pure pq les sube el ig. toma algo de pasta o arroz no sea que te hartes de tanta legumbre.

Gracias a ambos por vuestras respuestas. Voy a hartarme a legumbres!!

Por ahora, el cuerpo sigue sin pedirme pasta ni arroz; recurriré a ellas cuando vuelva a tener ganas...

Iniciado por TOLISO

las legumbres las puedes tomar con lo que quieras, por las noches no las tomaria con mucha grasa y mejor enteras que en pure pq les sube el ig. toma algo de pasta o arroz no sea que te hartes de tanta legumbre.

Si hago hummus, que son garbanzos triturados con limon, ajo, aceite y un poco de curry (opcional), el IG es mas alto que si pongo los mismos ingredientes pero sin triturar los garbanzos?

Eo hummus es perfectamente apto.

Uffff, Yo la verdad no se si podría vivir sin mi basmati . Como te han dicho antes no abandones del todo la pasta y el arroz, no sea que acabes hartandote de tanta legumbre.
Un abrazo.

holaaa!!

Donde estén unas buenas lentejas...

besitos!