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**enjutomojamuto** · 15/07/2011, 10:38

Iniciado por marinaotero

Pues yo si k como bastante wassa, no durante el día sino en el desayuno m zampo bastantes tostadas pero ahora...... ya m lo pensare 2 veces o incluso lo dejo pk visto lo visto.....

marina no pasará nada, como lleva mucha fibra....yo no suelo comer mucho, solo algunas en las cenas bocatas de caballa con tomate o en bocata de tortilla francesa también me gusta mucho, seguiré haciendolo....

**moreena** · 15/07/2011, 19:03

Iniciado por cerbi

Pues no hay nada que explicar, esto forma parte de los dogmas de la "biblia-página de Montignac"... Y también una de las razones de mi "cruzada antialpistes".

La "Biblia-web" de Montignac dice:
Naranja: apta
Zumo de naranja: apto

Ahora los "descarriados" de la "biblia-web" decimos:
Naranja:
Fibra: 2,30%
Fructosa 2,77 g. Maltosa 0 g.
Galactosa 0 g. Oligosacaridos 0 g.
Glucosa 2,44 g. Sacarosa 3,67 g.

Azúcares no aptos: 6,11% (una pasada..) Peeeeeeeerooooo... Está la fibra de la naranja... Puede tener una explicación el IG 35 atribuído... Ahora:

Zumo exprimido de la naranja sin pulpa:
Fibra: 0,70%
Fructosa 2,48 g. Maltosa 0 g.
Galactosa 0 g. Oligosacaridos 0 g.
Glucosa 2,41 g. Sacarosa 4,51 g.

Azúcares no aptos: 6,92%. Si no hay fibra, porqué se le dá un IG45, y por lo tanto la "biblia-web" lo hace apto (U otros listados de IGs)...???

De verdad creeis que el IG del wasa se ha comprobado realizando extracciones de sangre a cada X minutos trás su ingesta para comprobar el nivel de glucosa, o más bien se ha calculado directamente por su porcentaje en fibra ???

Las únicas pruebas reales están aquí en el foro, por la experiencia acumulada...

Gente que come wasas fuera del desayuno habitualmente: altísimo % de estancamiento a pesar de su bajo IG
Gente que suele comer mucha fruta: altísimo % de estancamiento a pesar de su bajo IG

ombre cerbi, pues digo yo q de alguna manera lo an tenido que comprobar...igual que x ejemplo abran comprobao q las grasas buenas no engordan i las saturadas si, ademas, q el pan wasa ese tampoco yeva muxa avena creo yo, y cuando se permite comer chocolate con azucar, x muy poca que lleve...yo creo que la avena en el wasa seria algo parecido.ademas, que alomejor incluso como yeva tanta fibra el pan, ayuda a que se almacenen menos grasas de lo que se come, no?