Avenanur en panificadora del Lidl

**maialen** · 10/11/2011, 14:19

Hola, llevo unos días buscando los post sobre como hacer el avenanur en la panificadora del lidl pero no encuentro como queda bien. Yo lo he hecho en el punto 3 pan integral, pero no ha quedado muy bien

. Podriais ayudarme? Cantidades y trucos para que queden bien.
Gracias

**Goca** · 10/11/2011, 15:37

Yo también tengo la panificadora del lidl y lo hago con la receta del foro, sólo que le echo el doble de levadura que pone. Queda bien, tipo pan de molde, aunque a veces también me a quedado no tan bien. Sigue probando y al final lo conseguirás.

**Luna de Abril** · 10/11/2011, 17:32

Hola yo la hago con estas cantidades y me sale de lujo, mi panificadora es la Moulinex Baguette pero eso dará igual creo yo, mira el programa de la pani es: amasar unos 25 minutos, levar 1 hora y media (aprox) y cocer una hora. Ahora ajusta los datos a tu pani.

PAN AVENANUR
Ingredientes

400ml agua
1 cucharita de café de sal
2 cucharitas de café de fructosa
300 gr. salvado de avena fino
150 gr. de gluten de trigo
1 sobre de levadura especial panadero marca VAHINE

**mireianala** · 10/11/2011, 18:52

Te cuento como lo hago yo, y me queda muy rico:

-400ml de agua templada
-1 cucharadita de moka de sal
-2 cucharaditas de moka de fructosa
-250g de salvado de avena
-150g de gluten de trigo.
-encima de los ingredientes , sin tocar el agua , desmenuzar 1 de los tacos de levadura fresca del mercadona ( 1 de los dos que vienen en el paquete )

-programa amasado nº 6 .cuando pita en el 2º amasado la paro y le quito los ganchos.
-programa 12 , tostado oscuro retraso 1h 40 min . ( 40min de levado y 1h de horneado )

** para mi gusto , queda perfecto.