Tema: Comer en un italiano

Lunadeabril, claro que los frío... Y están de vicio.
Yo lo hago así:

Lavo el calabacín, y con piel, lo corto en tiras o rodajas, pero muy finas, para que se frían rápidas y queden crujientes.
En un plato echo la harina de garbanzos y también añado (opcional) ajo y perejil molidos... (Parecen unas patatas deluxe del McDonald's )
Enharino las tiras de calabacín, y con el aceite bien caliente, a freírse.
En un plato limpio pongo una servilleta de papel de cocina para que absorba el aceite que suelten los calabacines tras ser fritos... Y hala, ¡a comer!

Y no pasa nada con los fritos, ¿qué hay de malo? Obvio que mejor para la comida del medio día, pero no le tengáis miedo a los fritos así... Entonces, ¿tampoco coméis pimientos fritos ni nada de eso? Mmmmmmmmmmm.

y el pescaito, boquerones, calamares

Eso, eso... Aunque yo aún no he comido pescaíto frito, joooooo.