Bollo dulce, ideas para enriquecerlo :-)

**enjutomojamuto** · 21/12/2011, 11:36

yo las panificadoras no sé como van...
A mi el 321 en el horno me sube, pero cuando lo saco se baja...y se apelmaza, y la última vez le puse el doble de levadura...de todos modos de verdad que a mi así me encanta.

**cheddar** · 21/12/2011, 11:58

Iniciado por enjutomojamuto

yo las panificadoras no sé como van...
A mi el 321 en el horno me sube, pero cuando lo saco se baja...y se apelmaza, y la última vez le puse el doble de levadura...de todos modos de verdad que a mi así me encanta.

ah, bueno eso también me pasa a mi y también me gusta... pero claro, los "otros" se ríen y todo eso....
es que no entienden de arte.

**enjutomojamuto** · 21/12/2011, 12:12

ja ja ja a mi madre le sale super esponjoso, pero el 321 normal, yo creo que es por la harina integral..mi marido cuando ve el bizcocho mio flipa y no quiere!! ja ja ja

**cheddar** · 21/12/2011, 12:22

Iniciado por enjutomojamuto

ja ja ja a mi madre le sale super esponjoso, pero el 321 normal, yo creo que es por la harina integral..mi marido cuando ve el bizcocho mio flipa y no quiere!! ja ja ja

Pues eso es lo que me pasa.... y yo me lo como todo, pero claro los otros también quieren,

Eso pensaba yo, que era por la harina, pero desde que logré que suba el pan, y quede muy esponjoso, me temo que hago algo mal, no es la harina.

cuando sube y luego baja, dicen que es porque el horno está a una temperatura muy elevada.

**enjutomojamuto** · 21/12/2011, 12:27

puede ser...la próxima vez lo haré lento

**cheddar** · 21/12/2011, 12:40

Iniciado por enjutomojamuto

puede ser...la próxima vez lo haré lento

Bueno pero yo no te garantizo nada, luego no me demandes

, es que mi madre y demás siempre me dicen es que yo en mi horno.. y les sale de escándalo, es cierto, que si cambian de horno... a veces, no les sube... y entonces yo ya no entiendo nada..