Tema: galletas chocolate

hola, me he comprado en la herbolisteria unas galletas y quiero saber si en montignac se pueden tomar para desayunar por que estan bueníiiiisimas.
Ingredientes: harina integral de trigo, grassa vegetal, fructosa, leche desnatada, cobertura de chocolate, yoghourt, gasificante (bicarbonato sodico y carbonao sodico), aroma natural.

Hola Virginia

Me temo que no se pueden comer, lo siento, el chocolate no se puede tomar con las harinas, pues muy alto en grasas, y solo estarían permitidas las vegetales como el aceite de oliva y girasol, también las grasas de pescados, pero NO el chocolate.

Eso si, puedes por ejemplo hacer una combinación riquísima para momentos puntuales, tampoco es cuestión de abusar, y es:
Chocolate negro al 70% de cacao mínimo, si es más porcentaje mejor, con unas avellanas, nueces... te aseguro que está riquísimo!!! de solo pensarlo me entran ganas de hacerme un homenaje!

Pero mira que de opciones para desayunar dulce, puedes elegir o combinar lo que más te guste de toda esta lista:

Leche desnatada, leche de soja, café descafeinado o té ligero.
Yogur desnatado sin azúcar natural.
Compota de frutas (manzana, pera sin azúcar), la marca "Gerblé" las tiene riquísimas.
Pan 100% integral sin azúcar ni grasas animales.
Copos de Avena.
Queso fresco descremado.
Mermelada de fresa, ciruela, frutos del bosque, frambuesa, naranja sin azúcar.
Crema de almendras sin azúcar. En el Corte inglés y en muchos otros supermercados (en el herbolario seguro) la encontrarás con fructosa, si no la has probado es riquísima.

Espero haberte ayudado un poquito.

Un besote!!!!

En el mercado hay galletas que supuestamente se podrían tomar y serían aptas para Montignac, estoy esperando a hacer unas averiguaciones con respecto al "aceite de Palma" que como seguro sabéis está prohibido, y la mayoría de las galletas en mayor o menor proporción llevan este aceite, en cuanto tenga confirmación de si se puede o no incluir, os daré algunas marcas de galletas que se podrán comer en EL DESAYUNO.

Muchos besos!!!!!!!!!

Hola Ali. Es interesante lo de las galletas permitidas,... :P Una duda: porque solo para desayunar, no podrían tomarse solas, tipo merienda o almuerzo?

Un saludo y a ser feliz

Holitas Sua :P

Montignac sólo permite el pan y harinas en el desayuno, y de forma ocasional un "bocata Montignac" para la comida (en la Web puedes ver algunos ejemplos).

Ceñirse a esta regla tiene una explicación, y es que a pesar de que el pan y harinas 100% integrales tienen un I.G bajo y aceptable entre 40 y 50, es conveniente no utilizarlo en el resto de comidas que no sean el desayuno, recordemos que el desayuno "recomendado" es el que está basado en glúcidos, por lo tanto seguramente lo añadiríamos.

Por lo que se recomienda ingerir más cantidad de alimentos que se encuentren entre un I.G de 0 y 35, y limitar los que se encuentran entre 35 y 50 en la Fase I, para evitar que en organismos aún muy sensibles se produzca una segregación indeseada de insulina. Los superiores a 50 prohibidos.

Espero haberme explicado bien.

Abrazotes!

Ok Ali, me he hecho con el libro, por fin, asñi que me voy a dedicar a empollarmelo para no andar tan pez, ya que seguramente estas dudas sean repetidas. Muchas gracias de todas formas.

Perfecto Sua!! pues nada, a leerselo super bien y verás como te aclaras mucho más.

Un besote!!!

ali, gracias por la respuesta. A ver si averiguas eso de las galletas y nos dices cuales son y con que las podemos comer. un beso.

Claro Virginia, estoy en ello, en cuanto sepa algo os cuento.

Besitos

ALI, te he hecho caso y he ido a la herbolisteria a por la crema de almendras y la señora me ha dicho que crema de almendras solo hay para hacer una bebida. no se si yo te entendí mal pero creí que era una crema especie nocilla para untar en el pan. Por favor, dime si estoy equivocada.
Tambien quiero decir que en la herbo me he comprado una crema para untar de marca "carobella" para probarla que es para diabeticos y lleva los siguientes ingredientes: 29% alto oleico aceite de girasol, concentrado de maiz de cultivo biologoico controlado, harina de soja, avellanas 13%, algarroba el polvo 13 %, grasa vegetal no hidrogenada de cultivo biologico controlado, emulgente (lecitina de soja), aroma natural (vainilla) de cultivo biologio controlado.

espero que me digais si se puede comer o no y lo de la crema de almendras. Tambien a ver si averiguas lo de esas galletillas. un beso.