Tema: mostaza de dijon

Hola Mari,

La mostaza de Dijon va fenomenal en carnes, y hay quien le pone también un poquito en el aderezo de aceite y vinagre de una ensalada con lechuga, escarola y pollo cocido o a la parrilla.
También está muy rica la salsa que te pongo a continuación con unas alcachofas al vapor.

Vinagreta de Mostaza.

Unas gotas de limón.
2 cucharadas de mostaza Dijon.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Pimienta molida al gusto.
Una pizca de sal (opcional).


Un besote

Gracias Alí tomo nota, yo la probè directamente del tarro y puaf casi me dà algo, a lo mejor es que no me gusta el sabor.No obstante la probarè en esta salsa que me has pasado.

Si mari, es que la mostaza de Dijón es muy pura y tiene un sabor fuerte, no le pongas demasiada y haciendo un aliño, así quedará el saborcito pero no te resultará tan fuerte.

Besotes!