Tema: Preguntas y respuestas

Hola sanda, bienvenida! :P

Me parece estupenda la idea.

Estrenando el post te respondo a esas dudas:

Efectivamente tal y como indica en el libro todos los quesos están permitidos en la Fase I, peeeero, también comenta que a ciertas personas (no todas) puede ralentizar la pérdida de peso el abuso de quesos muy frescos (tipo requesón, burgos, quesos al 0%...), por lo que lejos de limitarlos simplemente optar por consumirlos quizá con cierta moderación optando por ellos para las comidas prótido-glucídicas, como por ejemplo el desayuno y las cenas basadas en buenos glúcidos.

Para elaborar la salsa al roquefort que citas, lo mejor es utilizar la nata para cocinar preferiblemente y no utilizar la destinada para montar, no porque influya en la pérdida de peso sino por el simple hecho de que la salsa resulte más ligera y no demasiado espesa.
Pero contestando a tu pregunta puedes utilizar cualquier nata.

Un besote!

Hola Sanda! Me parece estupendo que crearas este tema, asi que voy a estrenarlo.

Me he liado un poquillo porque el otro día pregunté si las uvas se podia comer con Monti, y anrisa me dijo que si, pero estaba leyendo ahora unos post de hace meses y nora pone en un resumen del método monti que las uvas no están permitidas junto con los plátanos. Que hago entonces?

Un besazooo

Las uvas tienen un indice glucémico del 40 por lo que salvo que me corrijan podrías comerlo dentro de lo que son las recomendaciones de Monti, 15 minutos antes del desayuno o dejando 3 horas despues del almuerzo y bastante tiempo antes de la cena.

Saludos

Si, las uvas están del todo permitidas, comiéndolas tal y como te comenta nuestra nueva compi Sanda, salvo que por ejemplo si comemos fruta "únicamente" para merendar no es necesario esperar demasiado para cenar, con 30 o 40 minutos sería suficiente, ya que la fruta se digiere muy rápido si la comemos sóla sin ningún otro alimento que dificulte su digestión normal.
En cambio como Sanda te aconseja, si acabas de comer es necesario esperar unas 3 horas para ingerir fruta.
Y desde luego lo mejor, comerla en ayunas.

Eso si! permitidas las uvas, pero NO LAS PASAS.

Lo que ocurre es que anteriormente Montignac no recomendaba tomar las uvas, al igual que otros alimentos que también anotaba como prohibidos o no permitidos, fíate ahora de lo que tienes en la Web, o bien de la nueva edición del método Montignac si puedes conseguirlo, que es lo actual, ya que el abanico de alimentos se abre mucho más.

Besos!!

Hola chic@s, muy bien Sanda, así todas iremos a las pegas que tengamos y solamente con leerlo igual podemos solucionar muchas cosas
besitoooooooooossssssssssss

Hola chicas, yo tengo otra pregunta:
- Los filetes de lomo adobados se pueden tomar? me refiero a esos de color rosita no al natural.

Depende Danpel, pero si vas a la carnicería y ves la cinta de lomo adobada casi siempre en el adobo utilizan azúcar, es cuestión de que el carnicero te informe, no tengas problema en preguntar y que mire la composición, hay muchísimas personas diabéticas que lo preguntan, no le va a parecer raro.
Si no, directamente utiliza la cinta de lomo fresca.

Un beso.

Que bien, porque ahora están las uvas super ricas, y sería una pena jeje

Por cierto, he conseguido aumentar el tiempo en la bicicleta a una hora porque me pongo a leer y se me pasa mejor el tiempo, la hora la hago a un ritmo normal y constante, y no se si será eso lo que hace que esta semana la báscula no se mueva que fastidio, eso me quita los ánimos. Veis, ya se acerca la "maldición" de no dejarme bajar de los 55

Hola Silohe :P

1 hora es más que suficiente, de hecho con 45 minutos a ritmo constante también lo es, 1 hora como tope, no más.
Desconozco tu genética y la facilidad que tengas a la hora de ganar masa muscular, pero es posible que tu musculatura se esté tonificando y sustituyendo a la masa grasa, si este fuera el caso sería totalmente lógico que no perdieras peso, incluso podrías ganar algo, pero no debería preocuparte en absoluto! a la vista estarías más delgada y tonificada aunque pesaras más.

No veas la báscula como la única via para ver si tu entrenamiento y tu alimentación están dando sus frutos, es un error que aún mucha gente comete y acaba por desesperar y tirar la toalla, es conveniente que te peses, pero fíjate en tus medidas, mídete cada semana cintura, cadera, muslos y torso para obtener resultados más "fiables".

¿Cuánto mides?
Ah, también si puedes, mídete la circunferencia de la muñeca y me dices, te lo pregunto para valorar un poco más y ver si se puede llegar sin riesgo alguno a esos 52 kilos .

Un besoooo