mmm, no es que esa información no sea importante, sino que a pesar de que el sirope de trigo sea de cultivo biológico no indica que sea integral.
En una fase II (de mantenimiento) probablemente no entrañaría problema alguno que lo tomaras para desayunar, pero por ahora no te aconsejaría tomarlo.
En cuanto a panes frescos la verdad hay muy pocos aptos, tienes 2 que si nos encajan, uno de ellos lo encuentras en el Corte Inglés, es una pan hecho de harina de soja y harina de trigo integral, la marca: Krondan.
Luego tienes otro también de Espigas (en barra) tienes la foto en el post de "En el super con Monti"
Luego también tienes las tostadas "Wasa" que tanto la versión "fibre" como la "delicatessen" las puedes comer en el desayuno, estas las encuentras en muchos supermercados.
Siempre puedes recurrir ha hacerlo tu misma, tienes varias recetas de pan en el post de "Recetas Montignac" y luego puedes congelarlo en rebanadas e irlo sacando cuando necesites.![]()
Bueno, el pan integral se puede hacer perfectamente en su totalidad con harina pura integral, no hay problema, cosa distinta es que el panadero mezcle harinas (cosa muy común), pero no porque imposibilite que el pan suba o similar sino tal vez por darle mejor color y sea más atrayente para los que lo compran.
Un besote!!



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