Para Yosc (nata y palitos de cangrejo)

**Ali** · 20/01/2006, 00:40

Hola Yosc! :P

He visto tu pregunta en el post de "En el super con Monti", te respondo por aquí para evitar comentarios allí, así tendremos todos los productos que vayamos encontrando para Monti todos juntos y fáciles de localizar

Los palitos de cangrejo es una lástima lo sé, porque están muy ricos, pero lamentablemente nos se pueden tomar, todas las marcas creo que llevan o almidones, féculas o azúcar, la que descubrimos que no lleva azúcar lleva almidón y viceversa.
Hasta hoy no hemos encontrado ninguna apta, no obstante si la encuentras sería una alegría para muchos! :P

Por el contrario las natas, todas están permitidas, claro que sí, puedes cocinar con ellas sin problemas, únicamente has de tener en cuenta tomarlas en comidas de lípidos y no tomarlas con pasta, arroz... ya que con glúcidos de I.G superior a 35 no se deben agregar grasas saturadas, y la nata es rica en éstas grasas.
Pero sin problema puedes tomarla con huevos, carnes, verduras, legumbres, pescados...

Besitos!

**NUBESYCLAROS** · 20/01/2006, 09:52

Ali,
Y con quinoa?? Se pueden tomar salsas que lleven nata con quinoa???

**Ali** · 20/01/2006, 10:01

Claro que si Nube, la quinoa tiene un I.G de 35, sin problema ponerle nata

Un beso!

**YoSC** · 20/01/2006, 22:20

Muchas gracias Ali, pero... QUE DISGUSTO!!! jo, q pena que no esten permitidos los palitos de cangrejo.... En cuanto a la nata para cocinar, que platos se pueden preparar con nata, porq solo se me ocurren los espaguetis carbonara, q estan bueniiisimos! Jo! esto es más duro de lo que pensaba.

Mañana no trabajo, a ver si tngo tiempo y busco por internet y encuentro recetas permitidas por Monti, que lleven nata.

Alguna idea mientras??? Lo siento, pero tengo muyyyyy poca imaginación para los menús y para concinar.

Besitos y gracias por tu respuesta!

**Ali** · 21/01/2006, 08:34

Qué va Yosc!! si puedes cocinar muchísimas cosas con nata, aunque te recomiendo que no abuses de ella porque es una grasa saturada y por salud no es conveniente tomarla a diario, pero tienes muchas recetas que puedes utilizar, algunos ejemplos:

-El flan de alcachofas y jamón

:
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...p?id=154&cat=2

-Un pastel de salmón:
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...p?id=148&cat=5

-Unas pastitas de avellana:
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...p?id=83&cat=11

-La tarta de queso de Isabel

:
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...p?id=78&cat=11

-Un pastel de berenjenas y pimientos:
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...p?id=66&cat=11

-Un flan de nata:
http://www.mujerdeelite.com/Dietas/D...an_de_Nata.htm

Y luego siempre puedes hacer unas espinacas a la crema que con nata quedan suaves y riquísimas

Eso si, con espaguettis no es conveniente tomar nata, ten en cuenta que aquellos alimentos que tengan un I.G superior a 35 no es conveniente tomarlos con grasas saturadas.

Un beso!!

**Lore** · 21/01/2006, 09:30

puedes hacer fideos de soja a la carbonara.... es una manera y seguro q esta rico!!!!!!!!!!!

un besito wapa

**YoSC** · 23/01/2006, 21:53

Hola!!!
Aquí estoy otra vez!! he pensado una receta con nata, una cebolla picadita junto con unos champiñones, todo sofrito y después añadirle la nata, se puede mezclar y comer esto y ademas añadiendole unos trocitos de jamón york o jamón serrano?? Se puede?? es como la pizza carbonara pero sin la masa!!! ummm tiene q estar riquísimo!!!
Espero tu respuesta. Muchas Gracias!!!

**Lore** · 23/01/2006, 22:14

si q puedes añadirle jamon serrano, y si tienes mucho antojo de pasta puedes ponerselo a los fideos de soja y hacemos una cabonara al estilo oriental jejej, pero queda muy rico

**NÚRIA** · 23/01/2006, 22:15

Vale Ali, ya he visto tu respuesta sobre los palitos de cangrejo, que pena!!! yo miraré tb a ver si encontramos algunas que no lleve azúcar, almidones o féculas....Si lo encuentro no dudeis de que os informaré seguro,. Gracias por todo.

**YoSC** · 24/01/2006, 09:30

Ummmm.. q rico!! mucha gracias pues ya se lo q voy a cenar esta noche!! jejeje

Por ciertom donde se compran esos fideos de soja???? Cuanto valen?? teneis alguna foto para ver como es?? Y los fideos chinos? En el libro de Monti dice q si se pueden comer no? porq son finitos y se cuecen pronto, etc.... Pero, donde se compran?? Y como se preparan, como creo q ya he dicho, tengo muy poca imaginación para la cocina........... :-(