Muy buenos días, chicas:

Tengo una duda sobre el arroz salvaje. He intentado pasarme a él porque en la lista de IG veo que, de entre los arroces, es el que tiene el ídem más bajo (35 frente al 50 del basmati y el integral). Pero querría saber si tiene efectos reconocidos sobre la digestión. Ayer lo tomé para almorzar y pocas horas después tenía una diarrea explosiva que vaya... (perdón por la crudeza, pero es que fue así ). Repasando el resto de alimentos que ingerí a lo largo del día, no encuentro otra cosa que, al menos en apariencia, haya podido desencadenar el asunto. El caso es que me pareció algo fuerte cuando me lo comí. Aparte, viendo el precio (3 euros por un paquete de 250 gr), no me extrañaría que la forma más adecuada de comerlo sea mezclándolo con otro tipo de arroz.

¿Sabéis algo de todo esto? Gracias por adelantado. Besitos mañaneros

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MiuMiu dixit

Pues la verdad, es que yo hace semanas que no lo como, pero no he notado nada del tipo que tú dices...a pesar de que tengo un problema de colon irritable.
Con lo que tengo esos efectos secundarios es con los productos que llevan algún edulcorante como el maltitol y sorbitol. No sé, a ver si alguna te puede decir algo más ...o Ali, sabe más al respecto.

Besitos

Gracias de todas formas, Núria. Petonets

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MiuMiu dixit

De nada, chiqui a mandar... Que avatar más guapo te has puesto!!!

Petonets, per tú....també.

¿Te gusta? Es una versión southparkiana de mí misma. Voy a poner la dirección en el hilo de tickers y avatares, por si a alguien le interesa. Hay que ver lo que hace el aburrimiento...

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MiuMiu dixit

Hola MiuMiu :P

Pues es extraño lo que cuentas... en realidad el arroz salvaje no es un arroz, es un cereal que contiene fibra en abundancia, es posible que su fibra te haya causado esas molestias gastrointestinales, siempre claro está que no tengas algún tipo de intolerancia.
Es verdad que el sabor es potente, no es insípido como el arroz blanco normal, tiene una saborcillo como a piñones, avellanado diría yo, lo puedes tomar tal cual, pero también lo puedes mezclar con arroz basmati, la mezcla de los dos es exquisita y, seguramente al reducir la fibra un poquito con la mezcla no te cause diarreas.

Tienes razón en que es algo caro, pero también cunde mucho, una cosa por la otra

Prueba otro día a tomarlo con arroz basmati y ves que tal te sienta.

Un beso!!

Pues sí, eso haré, lo mezclaré con arroz basmati la próxima vez, a ver qué tal sale. ¡Muchas gracias por el consejo!

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MiuMiu dixit