Hola lila
bienvenida!!
Bueno, lo primero relájate mujer, que ese kilillo es seguro porque hay cosillas que no haces bien, pero tranquila que las ponemos solución y arreglado
El cocido bien, ten cuidado, no le pongas fideos ni patatas

. Cuidado con la morcilla, suelen ser de arroz y esto no está permitido. Chorizo, tocino, carnes... lo que quieras.
El chocolate si lo tomas que sea al 70% como mínimo de cacao, lo has hecho bien tomándolo de postre.
El petit-suise... ¿llevaba azúcar? ahi puede haber un error.
Puedes tomar chocolate y frutos secos juntos, pero hazlo en comidas prótido-lipídicas (como después del cocido por ejemplo) o como tentempié, NO CON GLÚCIDOS DE I.G SUPERIOR A 35 (arroz, pasta etc)
¿Qué pan integral tomas? ¿Sabes los ingredientes? ten cuidado ahí, porque es difícil encontrar un pan 100% integral sin malta, sin azúcar y sin grasas vegetales no identificadas, date un vistazo por el post de "En el super con Monti" o haz tu propio pan, tienes varias recetas para hacerlo y muy sencillas
El pan en el desayuno ten en cuenta que no lo puedes acompañar de grasas "saturadas" contenidas en quesos grasos, embutidos grasos etc... si el jamón que le pones en el pan es jamón curado contienen grasas saturadas y no debes tomarlo con el pan.
La cantidad de tostadas las que necesites, quedándote sin hambre, pero no "harta".
Embutidos puedes comerlos y mezclados entre sí, ¡claro que sí! pero vigila lo que te comenté de la morcilla y también que algunos embutidos llevan azúcares, féculas y almidones en su composición que no puedes tomar siguiendo el método.
Los embutidos al contener grasas saturadas tómalos en preferencia en "la comida" o como tentempiés, mejor no cenarlos a menudo.
No es necesario medir el aceite de oliva, únicamente cuando comas de glúcidos (arroz, pasta...) no es conveniente abusar de las grasas, ahí puedes ser un poco más cuidadosa con el aceite.
No pienses en cuánto te costará conseguirlo, lo conseguirás, el ritmo de pérdida de peso depende de muchas cosas, una de ellas que anteriormente llevaras dietas muy restrictivas, si es tu caso, ves aumentando cantidades poco a poco para que tu cuerpo no note el cambio de forma tan radical. Evitarás ganar algún kilo (cosa que tampoco tendría mucha importancia porque lo perderías después, pero para no desanimarte en un principio).
Mucho ánimo!!
Besotes y bienvenida de nuevo :P