A ver quién es la guapa que me responde que estoy un poco liada, porqué se puede tomar aceite de oliva con los glucidos de la mañana si en mi libro "COMER PARA ADELGAZAR" no está permitido en la baseI ??? Gracias, ah! tb quería saber si el chocolate mayor de 70% cacao con azúcar se puede tomar con frutos secos o solo el de 70% sin azúcar, 1cordial saludo.

Cita:

A ver quién es la guapa que me responde Laughing que estoy un poco liada, porqué se puede tomar aceite de oliva con los glucidos de la mañana si en mi libro "COMER PARA ADELGAZAR" no está permitido en la baseI Rolling Eyes ??? Gracias, ah! tb quería saber si el chocolate mayor de 70% cacao con azúcar se puede tomar con frutos secos o solo el de 70% sin azúcar, 1cordial saludo. Mr. Green

Es mejor no abusar de las grasas (incluido el aceite) con las harinas...Pero un poco supongo que no afecta. Montignac en el listado de su página web pone el bizcocho integral en lel listado de IG medio, así que está permitido para el desayuno.

El chocolate lo puedes comer entre horas o después de comidas prótido-lipidicas, tiene que ser siempre de un 70 % mínimo y si lo encuentras con almendra (la casa Torras lo tiene)lo puedes tomar....Lo único es que yo cuando lo tengo sin frutos secos...no como tanto como cuando es de frutos secos... Es demasiado vicioso....

Besotes

Hola Zeina

Sé lo que te pasa, es que la version que tu tienes del libro es algo antigua, la base de la dieta es la misma, pero en esta edición actualizada es más permisiva.
Por ejemplo en esta, puedes tomar legumbres con cualquier alimento ya sea graso o no, cosa que en la version que tu tienes es impensable.
Puedes hacer la dieta según el libro que tienes, te va a funcionar exactamente igual, pero mucho mejor si es más permisiva verdad?

Te digo cual es la edición actualizada: "Comer, adelgazar y no volver a engordar"



Como te comentó Nuria no es aconsejable abusar del aceite de oliva con los glúcidos de I.G superior a 35, como la pasta y el arroz, un chorrito es lo adecuado.
Fíjate que en esta versión se permite el pescado tomado con glúcidos ya que sus grasas son muy difíciles de almacenar y permite por ello realizar esa combinación.

El choco mientras sea al 70% de cacao puede llevar azúcar, aunque aún mejor desde luego si se consume endulzado con fructosa u otro edulcorante siempre que no sea "aspartamo".

Mírate de todas formas todos los post fijos que tienes y además la info de la Web que te va a ayudar mucho

http://www.mujerdeelite.com/Dietas/D..._Montignac.htm

Un besito!!

Gracias Ali, gracias Nuria, intentaré encontrar la nueva edición, lo suyo es tener todos los libros de Montignac, pero por desgracia siempre están agotados, seguiré buscando y mientras tanto me archibo lo que me habeis dicho. Besito.