Empecé en este foro poniendo lo que había comido en mi primer montidía y vuelvo a lo mismo, en vista del poco avance, por no decir estancamiento, desde la primera semana (acabo de clausurar la tercera). Voy a ir poniendo mis menús y me contáis, porfa, ¿valem?

El de ayer:

• Fruta mañanera: 1 kiwi y 1 manzana
  20 min después: Té y montibizcocho (más duro que el pie de cristo)
  Almuerzo:[list:4ce2a1a2af]Ensalada de tomate y mozzarella (con albahaca y aceite)
  Spaghetti normales al pesto (fui a un italiano a comer)
  Café solo

Merienda: 1 kiwi y 1 manzana
Cena: Ensalada variada, queso curado, jamón curado, salchichón (una rodaja sólo), espárragos de lata (cené en casa de los suegros)
Antes de acostarme: Un té rooibos[/list:u:4ce2a1a2af]

El de hoy:

• Desayuno: Té y montibizcocho con rapsodia de piña y mango (a ver si se me olvidaba lo duro que estaba)
  Media mañana: Un mango
  Almuerzo:[list:4ce2a1a2af]Caldo de pollo y verduras (sólo el caldo)
  Corazones de alcachofas (naturales, no de bote) medio fritos, medio cocidos
  Chuleta de cerdo con tomates cherry asados (receta de la Chefo: tomates, aceite de oliva, un poco de parmesano rallado, sal, pimienta y orégano)
  Té y dos onzas de montichoco

Normalmente no como tanto, pero hoy no he ido a trabajar y tenía más tiempo para preparar cosillas.
Merienda: Té y fruta fresca o frutos secos (voy ahora)[/list:u:4ce2a1a2af]


¿Qué tal hasta ahora?

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MiuMiu dixit

Pues mira, sin ser aún un experto, me atrevo a opinar...

Yo lo veo todo bien, con una excepción. El té.

El té contiene una sustancia llamada teína, que es lo que al café la cafeína. Así que las restricciones que haya en la dieta para con el café, las has de tener en cuenta también para el té.

No obstante, ahora vendrá la Gran Hechicera de la tribu (si no se me ha adelantado) y te dirá.

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Los que renuncian son más que los que fracasan -Henry Ford-

Hola MiuMiu, una duda ¿que es eso de rapsodia?

Gracias. Besos

Ya, es que el té es mi otra bebida favorita (la otra es la cerveza, como ya puse en otro post hace un par de días ). No sé, en general no me ha costado asimilar los principios de Montignac, pero se ve que la historia de la cafeína no me entra en la cabeza. Intentaré rebajar la dosis. Muchísimas gracias por el aviso, J

Julia, la rapsodia es una mermelada que toma bastante gente por aquí, de la marca St. Dalfour, que no lleva azúcares. Está edulcorada mediante zumos de frutas. Está muy buena, la verdad; mejor que la mermelada light (a mí esa es que me da un poco de repelús; no me gusta nada la textura que tiene). La pega que tiene es el precio. El otro día, por ejemplo, la compré en Carrefour a 1,84 €.

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MiuMiu dixit

Hola miumiu

Pues todo bien salvo como ya te dijo Javier el té, la explicación ya te la expuso maravillosamente, asi que no añado nada. (un diez Javier ) Bueno si, decirte que tienes té descafeinado o té rooibos que puedes consumir en lugar del té común.

Y.... la mozarella con la pasta, ten en cuenta que la mozzarella aunque no es un queso excesivamente graso sí posee grasas saturadas a considerar, no debes tomarlo con alimentos de I.G superior a 35 como es el caso de la pasta.
Tampoco me fiaría de esa salsa pesto ni de qué tan "al dente" estarían esos espaguetis, pero bueno.

Por lo demás muy bien.

Besos!!!

¡Muchas gracias, Ali!

Tomo té rooibos por la noche, pero sí es verdad que los otros dos o tres que tomo a lo largo del día son normales (bueno, Earl Grey). Sólo el de la mañana lo edulcoro con menos de media cucharadita de fructosa. Los demás me los tomo a pelo.

Lo de la mozzarella es cierto, lo tenía por ahí almacenado. No volverá a pasar. Pero una duda con el pesto: ¿qué podría tener que no fuera adecuado? Porque a mí me pareció un pesto de lo más normal. ¿Te refieres a que podría ser un pesto envasado, con sus consiguientes conservantes y demás porquerías?

A las güenas noches.

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MiuMiu dixit

Si, me refería a que fuera envasado y llevara algún aditivo extra no apto.

Sobre el té, pues son muchos y el contenido de cafeína considerable, trata de tomarlos descafeinados o rooibos y tampoco te emociones en el consumo, 3 o 4 harían como 1 normal, les retiran la cafeína en gran medida pero siempre queda una pequeña cantidad, por eso si tomas demasiados reduciríamos la cantidad de cafeína total en el día pero no lo suficiente.
Toma 2 o 3 tazas diarias de descafeinado, de rooibos, o simplemente alguna otra infusión, tipo manzanilla, poleo-menta...

Besitos!!

¡Muchísimas gracias, Ali! Hoy de momento no he tomado nada de té; para acostarme, mi rooibos habitual. Mañana iré a comprar té descafeinado y a ver si incorporo en las tazas diarias alguna de las infusiones que tengo por casa (si el caso es que tengo un montón...).

Bueno, aquí van los menús de ayer y hoy:

Sábado

Desayuno:

• Té
  Dos rebanadas de wasa con rapsodia

Almuerzo:

• Queso
  Ensalada templada de escarola (+ anchoas, bacon y ajito frito; también había cuscurros de pan, pero ni los olí)
  Salmón a la plancha
  1 copa de vino tinto
  Una taza de té
  (No está mal para haber comido fuera, ¿no? Y eso que habíamos quedado para comer migas...)

Merienda: 1 taza de poleo menta

Un rato antes de la cena: Una mandarina y un kiwi

Cena:

• Ensalada de lechugas variadas
  Queso Grana padano
  Salmón ahumado (qué repetitiva... pero tenía el sobre abierto y se iba a poner malo)
  Corazones de alcachofa naturales (los que hice la víspera y no había terminado)
  Carne de membrillo sin azúcar

Domingo

Desayuno:

• zumo de naranja natural y un kiwi
  (nada más, porque me he levantado casi a la hora del almuerzo)

Almuerzo:

• Un tazón de caldo de pollo y verduras (sólo el caldo)
  Arroz basmati a los dos frutos (receta del post de recetas; lleva curry y frutos secos: ciruelas pasas, orejones de albaricoque, anacardos y piñones)
  Ensalada de lechugas variadas con tomates secos
  Queso 0%

Merienda: una pera de tamaño industrial (¡¡pesaba más de 300 gr!!)

Cena:

• (voy ahora) Caldo (con esta cena ya me lo acabo)
  Ensalada (¿se nota que soy adicta?)
  Queso Grana padano (ídem; a lo mejor lo añado rallado a la ensalada)
  Pechuga de pavo 99% sin grasa

Antes de acostarme, un té rooibos.

Y esto es todo por hoy, a ver cómo va la semana, porque me estoy desanimando un poco... no pierdo nada desde la primera y ya estoy en la cuarta.

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MiuMiu dixit

La cena de hoy domingo ha consistido finalmente en lo siguiente:

Un tazón de caldo de pollo y verduras (sólo el caldo)
Ensalada con taquitos de queso feta
Pechuga de pavo Noel, 99% sin grasa, sin sal
Queso Grana padano
Carne de membrillo

Y ahora voy a por el rooibos, que tiene que estar ya helado...

Ah, acabo de programar la Chefo para poder encontrarme mañana con mi primer pan calentito y recién hecho. Mañana os cuento... Besos y buenas noches a todos.

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MiuMiu dixit

¡Me ha despertado el olor del pan recién hecho! ¡Mmmmmm!

No está bien que yo lo diga, pero ha salido bien rico. Tal vez un pelín salado para mi gusto. Lo he tomado con aceite de oliva y café (descafeinado) con leche (desnatada en polvo)... ¡Qué ganas de que llegue mañana para repetir!

¡Buenos días!

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MiuMiu dixit