Holillas:

Resulta que, siguiendo mi línea habitual de comprar de forma compulsiva, me he hecho con los siguientes productos:

Trigo sarraceno
Germen de trigo
Harina de soja

¿Podéis darme alguna idea de cómo usarlos? (en realidad, lo hago por vosotr@s, para que refresquéis vuestros conocimientos dietético-culinarios)

Gracias por adelantado. Besosos

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MiuMiu dixit

Hola Miumiu:

He leído en el libro que es aconsejable tomar durante la fase I, germen de trigo y levadura de cerveza, para aportar ciertos nutrientes (o lo que sea..) que de otra manera no tendríamos.

El libro aconseja tomar una cucharada en el desayuno junto con la soja, el iogurth o lo que sea que tomes en el desayuno, en días alternos, o sea un dia una cosa y el otro otra.

De hecho, yo estoy haciéndolo.

En cuanto al trigo sarraceno y la harina de soja no sé nada.

Un besazo.

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Enric (con Monty desde el 3/1/06)

Hola lidipe, me parece q no t he dado la bienvenida!!!!
Ya veras q bajas de peso seguriiiisimo!! Y no t vas a dar cuenta q estas a dieta. POnte a hacer recetas de aki q seguro q te encantan, yo de momento no he probado ninguna, pq este finde fuimos a comer fuera, pero el ke viene seguro q lo hago!!!!
Muuuuakas y animooooo

Yo he probado el trigop sarraceno y está muy bueno, es muy aromático, lo he hervido como el arroz y lo acompañé de un sofrito (poco aceite) de ajo, perejil, gambas, mejillones y pimienta.... Sólo tambien esta bueno.

Con la harina de soja tengo unas recetas de magdalenas

Ingredientes:

130 gr. de fructosa
4 huevos
50 gr de aceite de oliva
200 gr de harina de soja
un sobre de levadura
un pellizco de sal
ralladura de limon

Batir la fructosa y los huevos durante 5 minutos, Echar el aceite y mezclar. Añadir la harina, la levadura y la sal. Mezclar durante 15 .
Repartir la masa en los moldes hasta la mitad. Espolvorear con un poquito de fructosa por encima y meter en el horno precalentado a 180º

Cuando Ali de el visto bueno la cuelgo

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Joe, q riko!!
Dnd se puede conseguir la harina de soja?? Saben rikas eas magdalenas??
Muchas gracias mi niña!!!
Muuuakas

Pues tanto la harina como el trigo del herbolario, vale un E y pico. Las magdalenas si las he hecho y me han salido muy buenas, esta semana tb haré y te pongo la foto para que las veas, bueno tb quiero hacer pan y si me sale bien, juro que no compraré más (parezco la de Lo que el viento se llevó) jejejeje

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Esta claro q es mucho m as riko q t lo hagas tu. Yo estoy esperando a ke me llegue una makina d hacer pan q compre, q la pague el viernes de la semana pasada no, sino la anterior!!! Ya me estoy empezadno a calentar... tardan mucho y me dijeron q en 5 dias la tndria, y va para 3 semanas!!!!
Cuando la tnga ya probare a hacer el pan!!! jejejej
Tngo q preguntarle a alguien a ver si sabe recetas de panes con panificadoras!!
Bsitossss

Cual es la maquina, que marca? Quizas yo tenga por ahi alguna recetilla de pan para panificadoras y cuanto cuesta?? Solo sirve para hacer pan??

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Es de la marca severin, me parece q sale en una pagina q se llama mundohogar o algo asi. Tiene 12 programas. Si, solo sirve para hacer pan y mermeladas, ya probare a ver ke tal sale!! jejej T viene con instrucciones para ke t hagas una idea d como hacer los panes y eso!! jejeje
Me costo 63€, costaba 71 pero taba rebajada en el corte ingles. CUando me llegue ya te dire q tal, espero q llegue!! Ya me estoy empezando a poner nerviosaaaa!!!! ejejej
Bsitos

Yo me he comprado una que tiene 13 programas de la Kenwood, Martita todavía no he podido ni tocarla.He estado el finde fuera (en la nieve) y hoy he llegado muy tarde del trabajo (que raro no??).

He estado leyendo las instrucciones y se pueden hacer mucho tipos de pan, panes azucarados, bizcochos, masas para pizza (integral para nosotras), mermelada.... Ya os iré contando....

Besotes