estoy repasando el libro por tercera vez porque seguia teniendo muchas dudas y en la pagina cien, hay un resumen de la fase I que os copio porque me parece interesante, especialmente para los que no tienen el libro.

Comer hasta la saciedad sin restriccion cuantitativa y sin contar las calorias.

Comer a horas fijas tres veces al dia y sin saltarse ninguna comida.

Evitar cualquier forma de picoteo entre las comidas. Se puede aceptar un eventual tentempie en la merienda hacia el final de la tarde para aligerar la cena.

Las comidas deben estar estructuradas y ser variadas.

El equilibrio alimenticio entre los tres nutrientes principales (glucidos, lipidos, proteinas) debe llevarse a cabo a lo largo del dia, pero cada comida debera obligatoriamente incluir glucidos y proteinas.

El desayuno se basara en glucidos buenos con poca grasa o ninguna grasa.

La comida sera protido-lipido-glucidica, pero los glucidos deberan tener un indice glucemico muy bajo (inferior o igual a 35).

La cena sera: O bien identica a la comida, pero mas ligera y con pocas grasas, o bien se centrara esencialmente en glucidos. En este caso, si hay un aporte de grasas saturadas, los glucidos deberan tener un indice glucemico inferior o igual a 35. Si no hay aporte de grasas saturadas y las grasas poli y monoinsaturadas quedan reducidas al minimo, el indice glucemico de los glucidos podra estar comprendido entre 35 y 50.

Limitar el consumo de grasas saturadas (carne, embutidos grasos, mantequilla, productos lacteos enteros) y favorecer las grasas del pescado y el aceite de oliva, girasol...

Evitar el consumo de bebidas azucaradas.

No consumir mas de un vaso de vino (10 cl) o de cerveza (20 cl) en cada comida.

Evitar los cafes demasiado fuertes: acostumbrarse a tomar cafe descafeinado.

Comer con tranquilidad. Garantizar una buena masticacion y evitar toda tension durante las comidas.



eso es todo amigos. Perdonad la falta de acentos

Gracias Rípiga! :P De seguro todos agradecen este resumen nunca viene mal para refrescar los conceptos claves.

Besitos!!

Siii, muuchas gracias!!!!
Lo d los acentos no t proeucpes, yo nunka los pongo cuando escribo en el ordenador pq me enlentecen un monton!!! ejjejej
Tngo una dudi, dice limitar el consumo d carne, pues yo soy carnivora total y por lo menos 3 o 4 veces a la semana almuerzo carne, esta muy mal eso??'
Bsiotsss

martita, en principio creo que lo dice para evitar problemas con el colesterol, de todas formas aconseja tomar carne de ave mas que de vaca. creo que depende mas de como este cada uno, yo por ejemplo, tomo mas pescado que carne, aparte de que me gusta mas, creo que es mas sano
besitos

A mi me gusta mas la carne roja, y si esta poko hecha mejro!!! ejejej, soy carnivora a tope, se nota?? jejej
El pescado tb me gusta mucho, en mi cas hacemos uns churros de pescado, q y opensando a lo mejor se podrian hacer con harina de soja, se podria limitar a muy de vez en cuando pq son fritos, pero si se pueden popngo aki la receta, q es suuper rika!!!! Tu q crees ali??
Q tal lo llevas ripiga??
Bsiotss

puagggg, carne roja poco hecha, que asco por dios

que tal lo llevo? pue muy lentito, estoy haciendo la dieta desde noviembre y solo he bajado 6 kilillos, asi que me he puesto bajo el control de ali por si me estaba pasando con algo. despues de ver la marcha que llevais la mayoria, estoy medio acomplejado.

besotes

oye, respeta los gustsos d los demas A mi la carne roja, sobre todo d ternera, me gsuta poko hecha. El carpaccio me encanta, pero ahora mismo voy a intentar no comerlo mucho, pq lleva parmesano, por siaka!!!
No t preocupes si bajas pokito, mejor poko q nada, no crees?? Y ali t ha dicho si estas haciendo algo mal?? tu trankilo q ya veras q el dia menos pensado t sorprende la bascula con un par d kilitos menos!!!!
AAAnimo y aki toy par lo ke kieras
Bsitos

mmm carpaccio... creo q en el mercadona venden uno rico rico.... o en el super sol no me acuerdo pero de vez en cuando para el almuerzo se puede mi niña... yo este finde comere magret de pato... asi poquito poquito hecho jejeje

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Lore

no te enfades que era broma, yo tambien como carne lo que pasa es que me gusta mas hecha.

de momento lo voy llevando bien y ali me da bastantes animos, bueno como todo el mundo, aqui somos maravillosos

jajaj creo q martita estaba de broma... marta este humor canario no lo entiende nadie jijijij

un besitoooooooooooo wapossssssssss

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Lore