Hola chicas, ke tal? Ya he visto vuestros progresos, que envidia me dais!!!. Os quería hacer una pregunta. Tengo un amigo que es celíaco y le gustaría hacer la dieta, pero no sabe que puede desayunar, ya que los únicos cereales que puede tomar están prohibidos (copos de maiz y arroz inflado) y sus panes son de harina de maiz o arroz y llevan mantequilla, almidones y azucar.........
Por favor ayudadme. Gracias.
Pues la podría hacer perfectamente, es cierto que tendría que prescindir del trigo, avena, cebada y centeno, seguramente me olvido de alguno... pero podría por ejemplo hacer un desayuno de frutas con un producto lácteo, utilizar harina de soja para hacer bollos... luego las legumbres también, verduras, carnes, pescados, huevos, quesos, arroz basmati/integral/salvaje, frutos secos naturales...
Quiero decir que podría hacerla, sólo que adaptándola a su condición de celíaco.
Muchas gracias Ali. Que bueno es tener a alguien que entiende de todo ésto. Yo sigo leyendo para cuando pueda empezar, luego ya os daré el plastazo para ver si lo hago bien.
dieta de montignac para celíacos????
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