Me metí en un foro de dietetica de la pagina www.enfemenino.com y colgué un post para conseguir mas información y experiencias de foreras.

Al cabo de dos días regresé para ver si había recibido alguna respuesta y me encontré con una chica que decía lo siguiente: (os pongo la respuesta)

"Yo empecé a trabajar en el año 96 en una consulta estética de Michel montignac, montaron 3 en madrid y yo trabajé 2 años en una de ellas, el método es fantastico y las dietas (bueno mejor dicho la combinación de alimentos) funcionan fenomenal. Hoy en día tengo mi propia consulta junto con una dra. y llevamos mas o menos el mismo sistema. Sabrás que lo más importante es la no combinación de los lípidos (grasas) con los glúcidos (hidratos), el tomar los malos glúcidos(pasta integral, legumbre) por la noche y la eliminación de alimentos como la patata, la zanahoria hervida o guisada(cruda si), la remolacha, los guisantes, las habas, los platanos, las uvas, los higos, las cerezas, el azúcar, la harina y el pan blanco y luego como en todas las dietas, dulces, pasteles, bollos, alcohol, etc. Si tienes cualquier duda sobre el tema no dudes en decirme. Un saludo".

¿la pasta integral y la legumbre son glucidos malos?
¿los guisantes hay que eliminarlos? (en el libro "especial mujer" monti los alaba y los anima a poner como guarnición).
Eso no es lo que yo entendí en los libros de monti (aunque igual estoy tonta perdida en serio...jajajajajaaj)
Chicas esta respuesta me dejó perpleja. Pensé que quizás esta chica al trabajar desde el año 96, habría cosas que no habría actualizado...pero, ¿y si estubiera en lo cierto?.
Espero vuestras opiniones...se que parezco un poco incrédula y pesada, pero es tanta y variada la información que veo..que no se de que fiarme para elaborarme los menus.
Muchísimas gracias a todas/os.

PD: Me estoy elaborando unos menus semanales, cuando los acabe (de una vez) los cuelgo aqui por si a alguien les peude interesar. La idea me la sugirió Ali y la verdad es que tenía toda la razón (no caí). Estarán en breve.
Saluditooooooos.

Hola,

Bueno, yo pienso que la duda que te ha surgido a raíz de tu post en enfemenino te la deberían aclarar allí, no te parece?

De todas formas, leyendo la información de todos los post que hay en este foro y con la ayuda del libro estoy seguro que se aclararán todas tus dudas, y no sólo te digo eso, sino que puedes estar segura, que las respuestas que encuentres serán las correctas.

Un Saludo

Hola Maripeich,

Cuando he leído en esa respuesta que has citado que las legumbres y pastas integrales son malos glúcidos... ¡qué barbaridad!
¿Eliminar los guisantes???? ¿por qué razón? ¿es que acaso su I.G es elevado? ¿no indica Montignac en cada una de sus publicaciones que son muy ricos en fibra al igual que las leguminosas y que la fibra colabora a disminuir la glucemia? piénsalo y tú misma te darás cuenta de si el comentario de esa forera es realmente fiable o no

En fin... quiero decirte que en Internet y otros foros lógicamente encontrarás información al respecto, pero no siempre estas informaciones son fiables, por descontado la que te proporcionó esa forera no lo es, eso te lo puedo asegurar, pero ¡ojo! no lo digo yo, lo dicen las publicaciones del método Montignac que son el punto de partida y de información "verídica".

Cuando quieras puedes postear tus menús y vemos si hay algo que arreglar o por el contrario están perfectos

Un besote y un consejito: no te fies de todo lo que lees.

Gracias a Charlie y a Ali por responder.

Si que mandé un mensaje a esta chica respondiendo a su post, para que me lo explicara mejor, pq me pareció un poco extraño, pero aún así quería contrastar la información con vosotros/as, a ver que opinábais, estoy esperando a ver que me cuenta.

La verdad ALi, es que no me lo creí mucho (sobre todo cuando Montignac, asegura en sus libros que la legumbre está llena de propiedades) pero es que siempre me gusta tener varias opiniones..jajajaj es que soy asi!!!.

Saludos.

Ok, bien, pues a ver qué te responde y con lo que te diga pues ya tu verás mejor si coincide con lo que indica Montignac.

Si te entiendo, es normal buscar información y contrastarla, pero a veces se corre el peligro de encontrar una información equivocada, por eso, para que estés segura de que lo que se dice es verídico, la mejor guía es el libro, en él hay que basarse siempre

Un besito y ánimo!! :P

Hola maripeich, yo ke tu no entraria en mas foros, hay muchos foros en los ke engañan a la gente. yo confio 100% en ali, se le nota q sabe mucho!!! Ademas, para muestra un boton!! MIra nuri, todo lo ke ha bajado haciendole caso a ali! Comiendo guistantes y la pasta integral la cena dos veces en semana!!! por eso yo no he entrado en ningun foro mas, pq nunka sabes con el tipo d gente q t puedes encontrar, no??
bsitosssss