pan

lydia · #1 28 de Feb de 2006, 09:09:57

Hola,

Soy nueva, llevo unos días leyendo vuestros consejos y son muy interesantes.

Hace unos días me animé con la receta del pan que tenéis expuesta en el foro, creo que de Mercedes Rodriguez, en fin, que a pesar de amasarlo a mano, estoy muy contenta con los resultados. Aunque le pongo una única pega para mi gusto. Al menos en mi caso, una cucharada de sal me parece mucho, es decir que me ha quedado el pan un poco salado. Para solucionarlo, de momento me lo como con tomate y aceite de oliva a la hora del desayuno. Y no hace falta echarle sal al tomate. Bueno que seguiré por aquí.

Gracias y un saludo,

Lore · #2 28 de Feb de 2006, 11:29:08

Bienvenida Lydia!!!!!!!!!!! me alegro que te haya gustado la receta.... la verdad es q hay recetas muy buenas colgadas por aqui jejej

un besito y animos wapa

martita0 · #3 28 de Feb de 2006, 11:36:34

Yo tb t deseo la bienvenida!!!!
Animo q con ayuda d todos conseguiras tu objetivo!!!
Muuuaks

Julia · #4 28 de Feb de 2006, 11:44:13

Hola Lydia, bienvenida

Casi me dais envidia, todas haceis pan, yo sigo comprando el pan alemán ese de bimbo.

Besinos

MiuMiu · #5 28 de Feb de 2006, 13:37:47

¡Hola, Lydia! ¡Bienvenida!

A mí me pasó lo mismo con mi primer pan, pero anoche le eché menos sal y para mi gusto ha quedado riquísimo. Ya verás como la próxima vez te queda mejor, es cuestión de ir probando. Yo con el próximo ya empezaré a añadirle cosas (avena, algún fruto seco, no sé).

Me encanta hacer pan. Pongo los ingredientes por la noche, programo la máquina y ¡me despierta el olor a pan recién horneado (o chefomaticado)! Julia, prueba un día, ¡ya verás qué guay está comer tu propio pan!

Julia · #6 28 de Feb de 2006, 14:45:05

¿qué máquina es MiuMiu? Eso de dejarla por la noche y por la mañana pan recién hecho tiene que ser un placer.

Besos

MiuMiu · #7 28 de Feb de 2006, 14:48:29

Es la Chef-O-Matic, una especie de versión simple de la thermomix (pero sólo cuece y hornea). De todas formas, si sólo te interesa para el pan, creo que alguna de las chicas podrá informarte mejor sobre las panificadoras, que son más baratas y también tienen esa función para programar el horneado. Aunque con un programador de los que venden en cualquier ferretería o incluso en grandes almacenes también puede valer

Julia · #8 28 de Feb de 2006, 14:55:16

Gracias MiuMiu, eres un solete

NÚRIA · #9 28 de Feb de 2006, 22:50:57

Julia, yo intenté hacer varias veces el pan, amasándolo a mano y cociendolo al horno.
Perp al final nos decidimos y compramos la panificadora de 13 programas de la marca Kenwood, Amasa y cuece el pan, hace masa de pizza, croissants, panes dulces y mermeladas. Es una caña....hoy he llegado, he puesto los ingredientes y he puesto el programa y ya está...El programa tarda casi 4 horas...pero no todo el tiempo está funcionando proque tiene 2 horas de reposo de la masa. También puedes programarla para que se empiece a cocinar en la madrugada y cuando te levantes, encuentre el pan caliente...

El bizcocho queda genial...y ya os diré diciendo..porque yo pienso probar hasta la mermelada!!!

Besotes

Julia · #10 01 de Mar de 2006, 08:10:30

Gracias Nuria! mira que hay gente maja en este foro1

¿ya para rematar me podrías decir dónde la compraste?

Me vendría muy bien para dejar el pan haciéndose por la noche. Mi hijo lleva un bocata todos los días para media mañana y se lo hago de pan integral silueta, que, a pesar de ser el menos malo dentro de los de molde integrales porque se identifican todos los ingredientes, lleva azucar.

(hay que acostumbralos a comer bien desde pequeños, bueno no tan pequeño que ya tiene doce años, como crecen!)

Besos