Si el salmon ahumado es pescado porque no puedo mezclarlo con queso cremoso, Entonces el queso no de pueede comer con pescado?????
Para mi estas dudas son un problema porque ya estoy en la oficina con la com ida preparada, por eso os las pongo por la tarde para darme tienpo a cambiarlo
Hoy he traido tres rollitos de salmon ahumado con queso philadelfia, 1 coogollo y tomate ah y de postre un yogut descremado
Decirme algo antes de que coma sino lo dejo y no como , o como solo fruta
HELP

uN SALUDITO

El salmon ahumado (siempre que no lleve nada de azucar ni otra kk parecida) lo puedes mezclar con queso graso (pj philadelphi), pero sólo en comida protido-lipidicas, o sea que lo has hecho bien, eso sí, el yogur desnatado de postre no lo deberias tomar, ya que es mejor tomarlos en protido-glucidas (pj. para la cena).
Otra cosa, en la cena sí puedes tomar el salmon, pero en este caso con queso 0%. Ten en cuenta que todo lo que sea desnatado, como yogures y queso no hay que tomarlos de postre en comidas protido-lipidicas, hoy podrias tomar un trozo de queso por. ejemplo o una fruta asada.

Espero haberme explicado bien..........espero el visto bueno de las expertas jejejejeje Aliiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!

Un besazo

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Gracias Mulilly ahora comere más tranquila, el yogur no me lo comere y me tomare un cortado descafeinado desnatado con sacarina, el salmon no es con azucar ya mire en la etiqueta, muchas gracias
Un saludito

Mulily!! yo no lo hubiera podido explicar mejor

Silno:

Lácteos frescos (yogur, quesos al 0%, leche desnatada): en comidas prótido-glucídicas (arroz, pasta...) preferentemente desayunos y cenas.

Resto de quesos (Philadelphia, Gouda, brie, camembert, roquefort, manchegos etc): en comidas prótido-lipídicas (carnes, huevos...) preferentemente en la comida.

Besos!!

vamos a ver que yo me aclare, por lo que leo parece que en comidas protido-lipidicas no se puede tomar yogur 0% ni queso 0%, y yo tanto en comidas proti-lipi como glucidicas siempre tomo yogures desnatados o quesos 0. Lo que yo entiendo segun el libro es al reves, que en comidas glucidicas SIEMPRE los yogures y quesos seran 0%, pero en el resto de comidas es indiferente. Espero haberme explicado. Ali porfa confirma.

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montygirl desde julio de 2005 ¿conseguire bajar de 53 kg?

Hola Paula!

Bueno, al revés no, en el libro indica que con glúcidos de I.G superior a 35 siempre los yogures y lácteos han de ser al 0% que es lo que indicamos
En el resto de comidas casi siempre se opta por el queso, de hecho Montignac lo incentiva en comidas prótido-lipídicas, pero no deja de el todo claro el tema de los 0%.

En la página oficial de Montignac en el apartado de preguntas frecuentes viene una explicación sobre el consumo de quesos y lácteos frescos, indicando que con glúcidos ha de ser 0% como ya sabemos pero que con comidas prótido-lipídicas deben ser quesos grasos.

Si lo veo muy coherente, porque de esta forma te aseguras de que no exista ningún pico glucémico, cosa que podría ocurrir aunque ligeramente si abusas de los lácteos frescos (por su contenido en lactosa) después de haber consumido grasas saturadas.
Teniendo en cuenta que las grasas saturadas son más fáciles de almacenar, se podría correr el riesgo de segregar insulina con la lactosa (del yogur o queso fresco del postre) en el término de una comida prótido-lipídica. Si se consume queso NO FRESCO no hay peligro pues ha perdido la lactosa.
Además de que siguiendo esa regla es más difícil exceder de las 2 raciones diarias de lácteos frescos recomendadas.

Besos!!