Tema: Más dudillas ufffffff!!!

Iniciado por Bea Firenze

Hola

Nada que cada vez que creo tenerlo más claro otra vez me asaltan más dudas

Es normal, algunos nos pasamos ahí bastante tiempo (yo aún estoy)

Bueno pues ahí voy:

1.- El tomate frito casero, es decir el tomate natural echo poco a poco con aceitito de oliva con cebollita .. se puede tomar?, o al hacerse frito ya no va bien?.. es que este finde hice bacaloa con tomate y no estoy muy segura de esto.. porque quizá es demasiado fuerte el tomate frito??. ah! le eché una cucharadita de fructosa para que no estuviera muy ácido!! está bien???

Sip, está bien

2.- El pan integral 100% fresco, si lo pongo en la tostadora va bien, o al
tostarlo ya no vale??

De esto no estoy segura. Creo que está bien pero que lo aclare alguien que lo sepa bien.

3.- Soy una adicta de todas las cosiilas en vinagre, que me decis de las berenjenas en vinagre?, las podría comer? y cuando?

Ni idea pero, siempre que no tengan ingredientes no permitidos (como azúcares), no veo por qué no.

4.- También del chocolate 70%, puedo comer un poquito? despues de las comidas con te descafeinado va bien??

Sip, pero después de comidas prótido-lipídicas. Excepcionalmente, también como tentempié. Y mejor evitarlo por la noche.

5.- Ah! y que me decis de este menú para la comida, va bien?
Ensalada y embutido (jamón y lomo)
Huevos rellenos de atún con mayonesa
Queso

¿Los embutidos son montiaptos? ¿Y la mayonesa? El queso, que no sea fresco.

Lo siento!! espero tenerlo más claro y no molestaros tanto!! sorry!!
Muchas gracias :P :P :P

Te he puesto respuestas arriba. Y por lo menos a mí no me molesta que preguntes porque yo soy la primera que lo hago. También habrás comprobado que las preguntas de los demás son igual de útiles, o más, que las propias. ¡Suerte!

Hola , Bonita. Ten cuidado con los embutidos, algunos llevan azucares y cosas de esas. Yo no los consumo apenas, pero se me ocurre que sería mejor comprarlos en la carnicería en vez de en el super, ya que segun la zona en la que vivas, muchas carnicerías tienen salchichón, chorizo etc. que hacen ellos o minoristas cercanos, los cuales no añaden tanta historía, ya que no los envasan para larga conservación.
La mayonesa es rápida de hacer por ti misma, aunque hay alguna apta en el post del super.
El pan creo que todos lo tomamos tostado ( incluso me parece haber leido que es incluso mejor) aunque aquí necesitamos al confirmación de Ali.
El tomate frito casero es estupendo, simplemente cuida de no abusar del aceite, sobre todo en las cenas ( aquí lo mezclaras con arroz o con pasta), le puedes añadir la fructosa, pero recuerda ser moderada el resto del día si añades más fructosa a yogures etc.
:P No te preocupes por las dudas, yo creo que en realidad no se acaban nunca jajaja.

De todo lo que has puesto, yo diria que todo es montyapto. Al tomate frito casero no le pongas azucar para quitarle acidez, sino no vale. Como tiene un I.G. bajo lo puedes tomar con glucidos o con protidos, lo que quieras.
Respecto al pan tostado lo tengo claro, Monty lo dice en su libro, si tostamos el pan se produce un "fenomeno de retrogradacion" con lo que el I.G. es todavia mas bajo, en resumen, que es aconsejable tostarlo (igual q si enfrias la pasta con agua despues de cocerla, el I.G. baja)
Los encurtidos se pueden comer, pero que no lleven en sus ingredientes nada raro, solo vinagre y especias.

4.- También del chocolate 70%, puedo comer un poquito? despues de las comidas con te descafeinado va bien??

Si, pero sin azucar, hay uno de valor perfecto.

5.- Ah! y que me decis de este menú para la comida, va bien?
Ensalada y embutido (jamón y lomo)
Huevos rellenos de atún con mayonesa
Queso

Yo lo veo bien, ese embutido es del menos adulterado, y el queso que no sea fresco.

el pan si lo tuestas es mucho mejor pq baja su ig!!!!!!!!!!!!!!!! recuerdo q ali lo dijo una vez jejeje

un besitoooo

Muchas gracias a todas

Me habeis ayudad un montón y muy rapidito :P

Si, la mayonesa que hago es casera, la verdad es que nunca he comprado mayonesa de bote, me resulta facilísimo hacerla y sale buenisisisma!! je je

Lo de los embutidos... no hay probema vienen del pueblo, sin nada de colorantes, conservantes ni cosas de esas... todo sanísimo!! y el queso también es graso, así que perfecto

Inma.... lo del azúcar lo se, pero la fructosa quedamos en que si, no???

Lo del pan me parece genial tostarlo, porque la verdad es que acostumbrada a la baguet recientita ummmm ahora este pan es realmente insipido... es lo que más me cuesta .. el desayuno ya no es mi comida preferida!! en cmabio hemos ganado con el almuerzo y las cenitas!! :P

Muchas gracias a todas!! :P :P :P
Y si, Alina.. yo creo que nunca se acabarán... hay tantas cosas!!

El chocolate no pasa nada si tiene azucar, siempre y cuando supere el 70% de cacao, pero si lo encuentras sin azucar es mucho mejor. Yo no lo he encontrado, y mira q he buskado.. asi q yo me como el d con azucar y me va muy bien, pero claro, no abuso, solo me lo como de vez en cuando de postre en los almuerzos protido-lipidicos!!! jejej
No t preocupes por las dudas, yo creo q hasta la mismisima ali las tiene si no no seriamos humanos, no?? jejeje
Bsiotssss

!hola Marta!

Te recuerdo que puedes encontrar chocolate 70% de cacao y sin azucar ,de la marca valor.
Aquí se puede encontrar facilmente en supermercados,espero que lo encuentres en la isla.
Es bastante más caro ,pero está muy bueno.

yaya, si esta en el super y todo el chocolate valor sin azucar, pero nada mi niña, q no hay manera d encontrarlo. Lo he buskado en un monton d sitios y no lo he encontrado.... sera cuestion d seguir buskando!!! ejjeje
bsitossss

Hola Bea!!

Bueno, pues te lo has respondido toooodo genial!!

Te confirmo sólo lo del pan, si lo tuestas aún mejor, el I.G baja aún más, asi que continúa haciéndolo!

Besos!!