¿se puede utilizar el vino blanco para cocinar?

lydia · #1 08 de Mar de 2006, 08:48:44

Yo suelo utilizarlo mucho, pero supongo que aunque el alcohol, se evapore con la cocción, quizás la glucosa, no.

¿Podéis decirme algo?
Gracias de nuevo.

Anita_Za · #2 08 de Mar de 2006, 13:22:29

A mi tambien me interesa saberlo por que estaba pensando yo en hacer unos calamares con cebollita y echarles un poco de vino para guisarlos
El alcohol esta claro que se evapora pero no se yo

ripiga · #3 08 de Mar de 2006, 13:56:39

monty en el libro dice que si

Anita_Za · #4 08 de Mar de 2006, 14:58:23

Cita:

Empezado por ripiga

monty en el libro dice que si

Oleeee!!

Gracias ripiga

Lore · #5 08 de Mar de 2006, 14:59:22

yo uso el vino pa to

jejeje

lydia · #6 08 de Mar de 2006, 17:50:04

Muchas gracias a todas.

Entonces en la receta que he puesto de "Mejillones en salsa" que sepáis que también se le añade un poco de vino blanco.

Estupendo!!

ISABEL · #7 08 de Mar de 2006, 21:23:45

Vino blanco

y yo me hago unas manzanas asadas con vino dulce que están riquísimas, las puse en el recetario, las hago en el microondas y Ali les dió el visto bueno.

Ali · #8 08 de Mar de 2006, 21:30:22

Claro que siii!! un poco de vinito para cocinar va estupendo, no hay problema

NÚRIA · #9 08 de Mar de 2006, 22:54:03

Yo tambén uso vinito en los guisos, en la salsita de tomate...le da un gustito muy bueno....je, je

martita0 · #10 08 de Mar de 2006, 22:56:58

Siii, echarle vinito es lo mejorrr!! Coge un saborcito mas riiiiko!!!! jejeejje VIno don simon!!! jeejeje
bsitossss