Hola foreros/as!!!!:
Me gustaría consultaros una duda. Ayer esta fué mi comida del mediodía:
- Ensalada de espinacas,tomate,lentejas (de frasco), albahaca, atún (que previamente estubo en aceite) y tortilla a la francesa de dos huevos con atún (que previamente estubo en aceite). De postre tomé un trozo de queso Provolone (un tipo de queso italiano similar al Gouda, si a caso quizás un poquito más graso).
El caso es que a las tres horas de la digestión (cuando teoricamente tendría que haberla terminado) me entró muchísimo sueño, un sueño tremendo y la verdad es que esto me dió que pensar.
Empecé a preguntarme si podría deberse a la comida.
Supuestamente la dieta de Montignac se caracteriza por digestiones ligeras y por lo tanto ausencia de sueño (¿puede que quizás mi comida estubiera mal planteada entonces?). ¿El sueño pudo ser señal de que se produjo un aumento del índice glucémico?(me parece raro porque en principio la comida no incitaba a ello,pero por si acaso pregunto). ¿Quizás puede deberse a que había quizás un alto contenido en grasas?(huevos,queso y quizás el aceite). O por el contrario,¿ descartaís que el sueño pueda deberse a la comida sino a otros factores?.
Por otro lado, suelo tomar los quesos después de los huevos y la carne, exclusivamente y son o Gouda o Provolone. ¿Creeis que quizás para una Fase I debería abstenerme de ese tipo de quesos, o puedo dejarlo como está?.
Y una última duda. Según Montignac si se produce una segregación baja de insulina las grasas no se almacenan (corregirme si me equivoco). En ese caso, ¿a donde van las grasas que ingerimos si no se produce un aumento de insulina?.
Muchísimas gracias a todos/as y disculpad por mis paranoias porque siempre que me meto es para preguntar cosas raras..jejejeje.
Saludos!!!