... Pues sí... de nuevo con Monty. Atkins me tenía desquiciatita. Es verdad que en la primera semana adelgacé más de dos kilos, pero no veas qué intoxicada me sentía Mil veces probaré y mil veces abandonaré. En fin, que ya estoy de nuevo con Monty al ataque, con una mentalidad más liviana, en cuanto a calidad y cantidad de comida y bueno, esta semanita no ha ido mal del todo; no me peso, porque eso me desespera, pero la ropa empieza a quedarme más holgada

Y "al ataque", también supone atacar a preguntas...

Ya he estado leyendo por el foro que el arroz salvaje es apto y muy bueno. La cuestión es que un día vi en la tele que lo hacía frito, en aceite, a modo de "pica-pica". Ya sé que las grasas, cuanto menos, mejor pero hoy probé sólo por curiosidad y... ¡qué bueno! Con un poco de sal, fructosa (poquita) y curry espolvoreados (es que me gusta mucho la mezcla de sabores). ¿El arroz frito, sólo para muy de vez en cuando, es apto? De verdad, sólo para ciertas ocasiones...

Otra cuestión es que he notado que cuando desayuno con pan integral, al cabo de una horita más o menos, tengo un hambre trepador y voraz, de ése que pega unos rugidos que se oyen al otro lado de la ofi; en cambio, si me hago pan con harina de soja, con un poquito hago la larga mañana y no siento ningún deseo "real" de comer... ¿Soy rara o es normal? Desayunaría cada día a base de protes pero no sé si es sano o no.

Bueno... ya me dirás. Ahora me voy que me chillan para cenar. Besitos.

Raquel.

Raquel!!

Bueno, pues si no te sentías bien haciendo Atkins, estupendo que vuelvas con Monti, ya sabes que te recibimos con los brazos abiertos! :P

El arroz salvaje frito.... pues para de vez en cuando

Es normal que con el pan de soja te sientas saciada por más tiempo, es porque la soja tiene un contenido mucho mayor de proteínas que el trigo, y las proteínas producen sensación de saciedad por mucho más tiempo que los carbohidratos.

Desayunar de proteínas a diario no sería muy recomendable, hasta 2 veces por semana si, pero el resto de desayunos han de hacerse de glúcidos.

Ánimo y muchos besos!!

Pues la explicación del arroz me ha venido muy bien, yo cada vez que lo hacía, fuera basmati o integral, después lo refrío un poquito por aceite, intentanré evitarlo de aquí en adelante. Con el cuscús también hice lo mismo alguna que otra vez

Pues con el arroz salvaje es permisible, pero con el cuscús no es muy recomendable porque el I.G es superior a 35 y no conviene nada que absorba grasa.

Un beso!!