Pues no se puede, lo más grave es que lleva mezcla de harina integral y harina normal como la gran mayoría (si no todas) de las barras de pan que te venden en las panaderías, además azúcar y almidón de trigo.

Barras de pan aptas te digo desde ya que te va ser casi imposible por no decirte imposible encontrarlas...

corcho !! y para que lo llaman "integral" ?? me cawen tó

Todo lo que está en rojo está prohibido.

Las harinas con las esté hecho el pan deben ser integrales (todas, todas). No puede llevar azúcar, ni tampoco almidones. ¿Tú ves?, si lleva almohadones no te preocupes, que será para amortiguar...

Reglas básicas para encontrar un pan apto:
-Que lleve harinas 100% integrales (todas ellas)
-Que lleve grasas vegetales identificadas (Preferentemente oliva o girasol. Prohibido aceite de palma) (Si en los ingredientes únicamente pone "grasas vegetales" no lo compres, pues no sabemos qué grasas son)
-Que no lleve ningún tipo de azúcar.
-Que no lleve almidones modificados, ni cositas de esas raras...

En este hilo tienes algunos panes aptos, sólo tienes que buscarlos en el supermercado que corresponda y así no te mareas: http://www.mujerdeelite.com/Foro/viewtopic.php?t=216

No te preocupes, que al principio es normal que metas la pata... Y lo que dices, de no ser capaz de comprar una jodía barra de pan... Buenooooooooo, no lo sabes bien... algunas de las cosas aptas son dificilísimas de encontrar. Vamos, me refiero a que el pan por ejemplo, hay 5 ó 6 marcas aptas y luego 200 no aptas. Para que veas como está el patio.

Y luego siempre te puedes hacer tu propio pan integral, que no es difícil. ¡¡Coño, si lo he hecho hasta yo!! Lo malo es que me quedó un poco duro... de hecho ahora parto las nueces golpeándolas con una rebanada... pero estaba bueno y hecho con ingredientes seleccionadísimos de primerísima calidad. Así que si te animas...

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Los que renuncian son más que los que fracasan -Henry Ford-

Sipooote, ya se me ha adelantado la Suma Sacerdotisa otra vez...

Lo que me alegra es que he acertado con el rotulador rojo. Oleeeeeeee.

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Los que renuncian son más que los que fracasan -Henry Ford-

jajajajajajaja Javier, eres la bomba! lo que me he podido reir con esta frase

Un besoooooo

qué grande eres Javier

En el carrefour, encontré una barra de pan tipo chapata, cuyos ingredientes eran harina integral de trigo, agua, sal y masa madre. El único inconveniente es que no sabemos si la masa madre era de harina integral o normal...pero parece muy muy integral!!!
Ali, tú lo has visto??

me interesa esa barra de pan del carrefour, a ver como averiguamos lo de la masa madre, tal vez preguntando alli?

Pues no lo he visto Nuria!! la verdad es que sería estupendo que fuera apto... pero claro, al no saber si la masa madre es integral está la duda.
Si no especifica que es masa madre integral me hace desconfiar y en principio no se debería aceptar con 100% de seguridad... normalmente si fuera integral lo citaría, al menos, debería hacerlo.

Un beso!!

Intentaré averiguar algo...especificaba que tanto la harina como la masa madre era de cultivo biológico, pero no aclaraba la composición de la masa madre, Solo lo he comprado una vez, y la verdad es que estaba muy rico!!

Besos