El cuscus es como una especie de semola, normalmente se come con verduras cocidas y con cordero y especias,y o me lo comi un dia tal como se hace y parece como el caldo de Navidad en Catalunya pero en vez de pasta(galets) con el caldo hacen el cuscus y al lado comen cordero, pollo y las verduras, todo hervido.
Luego ya hay otras versiones con verduras fritas, con pasas etc.. según donde lo comas
Es una comida oriental que se va adaptando cada vez más aqui
Espero habertelo explicado bien si alguna sabe más del tema ya te lo iran poniendo
Un saludito